no to jakoś tak się zbiegło, że jesteśmy bliźniakami. Ja mam za sobą też 3 warki, w tym kompletnie skopana, gdyż wymyślona przeze mnie. Zachciało mi się słodu orkiszowego. Pomieszałem z pilzneńskim, dodałem 2 kg płatków jęczmiennym i odfiltrowanie tego zajęło mi 2 dnia. Pojawił się zapach kwasu.Drożdże Safale US-05 ledwo chwyciły. Wszystko do wylania.
ale do rzeczy.
Wiesz, jestem zdania, że ścieżka nowicjusza to chyba nie kombinowanie, ale doprowadzenie do perfekcji chociaż jednej receptury.
Ja ćwiczę teraz:
Imperial IPA 19°Blg:
Słód pale ale Strzegom 5kg
Słód monachijski typ I Strzegom 2kg
Słód karmelowy czerwony Strzegom 0,2kg
Jęczmień prażony Strzegom 0,05kg
Chmiel goryczkowy Target 60g
Chmiel aromatyczny Challenger 20g
Chmiel East Kent Goldings 15g
Drożdże piwowarskie Safale US-05 lub Danstar Windsor
staram się robić wszystko perfekcyjnie dokładnie.
Polecam Ci tę recepturę.
Chętnie będę z Tobą wymieniał doświadczenia.
W ramach grupy Maluchów.
Pozdrawiam
Tadeusz