areq47

dzięki za szybkie odpowiedzi

jutro zrobimy pomiary i zapewne też przelewanie. Mam nadzieję że już nie pojawią się żadne problemy.

Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam

oo.. no to trochę się ucieszyłem... szkoda byłoby pierwszej warki.. Czy przelewać ją w takim stanie na cichą, czy poczekać jeszcze trochę nim ta piana zniknie?

Witam. Mam wątpliwości co do mojej pierwszej warki ;/ Zaglądałem do piwka w 2 dzień i była spora piana, wszystko wyglądało w porządku. Temperatura brzęczki to od 19°C - 23 stopni zazwyczaj. Dzisiaj (w środę piwo było nastawiane, dzisiaj niedziela) zajrzałem do niej i ku moim oczom pojawił się taki widok ;/ :

Według mnie wygląda to na jakieś skażenie. Te białe plamy wyglądają chyba jak jakaś pleśń ;/ Spuściłem trochę piwka do pomiarów, miało 4 °Blg (zeszło z 11°Blg ), w zapachu dosyć mocno drożdżowe, w smaku raczej nie kwaśne - czuć trochę drożdży i chmielu Wink

Co mogę w takiej sytuacji zrobić? Według was jest to skażenie brzęczki?

//edt

Dzisiaj jak zaglądałem jest jakby mniej tego białego czegos.. mam nadzieję że to była tylko piana;p