bakuuu

To kupuj osobne drożdże, zwłaszcza że to suchary. Lepiej wydać niecałe 10zł na nowe drożdże niż mieć 2 skrzynki niedofermentowanego piwa z diacetylem i aldehydem octowym.

Jakie suchary ? Robiłem  z płynnych.

btw. zmierzyłem - zeszło z 16-tu do 5-ciu. 

 

Już 7 dni moje AIPA na wyeast 1272 stoi na burzliwej. 

Pierwszy raz robiłem z 1272, wcześniej zawsze z sucharów US-05.

Otwieram wieko i tam jeszcze czapa drożdzowa - mam nie zlewać tylko poczekać kilka dni ?

Ale skąd wezmę gęstwę ?

Chciałem dzisiaj zlać na cichą i pobrać gęstwę na Imperial IPA, które mi teraz właśnie bulga w garze. Zaraz dodaję chmiel.

Co radzicie zrobić ?

Dzięki z góry

Zbierz z czapy a piwo zostaw. Co Wy wszyscy macie z tym tygodniem burzliwej?

 

A bo mi się spieszyło z następnym. Zwykle stoi 10-14 dni. Mam nauczkę. Będę bogatszy o doświadczenia. Dzięki za pomoc.

Już 7 dni moje AIPA na wyeast 1272 stoi na burzliwej. 
Pierwszy raz robiłem z 1272, wcześniej zawsze z sucharów US-05.
Otwieram wieko i tam jeszcze czapa drożdzowa - mam nie zlewać tylko poczekać kilka dni ?

Ale skąd wezmę gęstwę ?
Chciałem dzisiaj zlać na cichą i pobrać gęstwę na Imperial IPA, które mi teraz właśnie bulga w garze. Zaraz dodaję chmiel.

Co radzicie zrobić ?
Dzięki z góry

o, już działa

porównywarka cen nie działa ? Może ktoś to sprawdzić oprócz mnie ?

Witam wszystkich,

aktualnie (od 13-ego w niedzielę) fermentuję na burzliwej AIPA 25l. na płynnych drożdzach wyeast 1272 przygotowanych ze startera.

Chciałbym zrobić następnie Imperiala na tych samych drożdżach. Mocniej i bardziej chmielowo. I teraz rozterka.

Zakładając, że mogę uważyć nową brzeczkę w dzień przelania na cichą aktualnego piwka:

1) powinienem zebrać gęstwę i ją przemyć przed zadaniem ?

2) powinienem zebrać gęstwę, przemyć i zrobić z tego starter ?

3) wlać brzeczkę bezpośrednio do fermentatora po zlaniu piwka bez zbierania drożdży ?

jak najlepiej ?