ponton

stało w ok 19-20 "C na cichej jest ok, potrzymam zgodnie z podpowiedziami ok 10 dni i w butle:)

Dziękuje za podpowiedzi

Drożdze FERMENTIS SAFALE US-05 pytam bo to moja piąta warka ,ale trzecia przez zacieranie,nie miałem podobnej przygody przy poprzednich,więc lekko sie zgrzałem

Witam,mam pytanie,czy po 8 dniach burzliwej fermentacji na powierzchni jest możliwy kożuch ?(czy to normalne)piwo to American Amber Ale 14 " górna fermentacja. zlałem na cichą ale wyglądało to średnio,smak i zapach naturalny,pewnie infekcja !!!!!!!

Dzięki za pomoc

Dodać glukozę do refermentacji ,czy to będzie zbyt ryzykowne w tym wypadku ?

Dzieki za pomoc ,laktoza(0,75 kg) przy założeniu na 25 litrów piwa i 6,8kg słodów ,drożdże "fermentis safale s-04"

Witam serdecznie jestem świeżak na tym forum,jest to moja 4-ta warka a,pierwsza przez zacieranie>Mam problem,po 3-tygodniach fermenatcji balingometr pokazuje 7" balinga.Tydzień fermentacji burzliwej i dwa cichej.Dodam bo to pewnie istotne,brzeczka wyszła bardzo "mocna " 17 "balinga .Wzięło się to z tego iż dodałem zbyt mało wody.Piwo w stylu sweet stout ,nie wiem co robić ,czekać ?boje sie butelować ,bo bedzie bumm!! Balingometr jest raczej sprawny,dodam że przez tydzień spadło tylko o 1" będe wdzięczny za pomoc