Gelhrid

nieiwem co robic wysladzac / wylac?

na chwilke, zaraz obnizylem temperature,

da sie to jakos uratowac , co robic ?

kolesh robie i wychodzi mi jodowa proba pozytywna caly czas(czarna) a juz ponad godzine dluzej trzymam ostatnia przerwe temperaturowa i nie wiem co robic bo niby jest powiedziane ze trzymac az proba sie nie zmieni ale godzina dodatkowo to juz sporo...

no to pozostaje czekać;d

przepraszam za post pod postem jednak dużo czasu mineło.

Czy jest planowany jakiś pokaz w najbliższym czasie?

tylko mam nadzieję, że po 26 sierpnia bo wracam wtedy dopiero z wakacji;pp mam naszczęśćie piwnicę gdzie jest stałą temperatura więc warzę;;]

jakiś pokaz szykuję się może? dawno nie było a ja w tym czasie już zacząłem warzyć;d

Uspokoliście mnie troche;] Blg zmierzę ale dopiero jutro poniewż poza domem jestem aktualnie.

Piwo to był zestaw z zacieraniem Pale Ale z HB, a temperatura 18-19 stopni w piwnicy cały czas

To moja 2 dopiero warka i się denerwuję czy wszystko przebiega ok.

do fermentatora piwo trafiło w piątek a narazie wygląda tak jak na zdjeciach poniżęj.

Chyba już powinna być duża piana na piwie a tymczasem drożdze unoszą się na powierzchni

Czy wszytko ok?

musze przełożyć zamawianie o pare dni odezwe się do was koło czswartku

Witam, w następnym tygodniu planuję zakup składników na piwo i może jakiś drobiazgów wątpię abym prekroczył 10kg. Najprawdopodobniej będę kupował w homebrewing. Dlatego jeżeli ktoś jest zainteresowany wspólnym zamówieniem w Krakowie to serdecznie zapraszam.

Kolsch 20l

Razem 20l

Dziękuję za rady a co do piwa to zestaw surowców z zestawu Zacier Mistrz Pro z Centrum Piwowarstwa na Kolscha (górna fermentacja).

Jutro planuję swoją pierwszą warkę i mam parę prostych pytań:

1. Gdy już po chmieleniu ostudzi nam się brzeczka to w jaki sposób przelewamy do fermentatora? przez kranik i oplot czy przez dekantację?

2. Rozumiem, że drożdże na końcu dodajemy do fermentatora i nie mieszamy tak?

3. napowietrzamy brzeczkę przelewając na burzliwą przez dekantację (chyba sobie odpowiedziałem na pierwsze pytanie ale jestem bardzo zmęczony i na nic nie mam siły więc proszę o odpowiedz)

a ja idę spać i dobranoc;] Jutro rano czeka warka;d;d

No to zestawik przyszedł ;] miłym zaskoczeniem było, że łyżka okazała się drewniana, gar kupiłem 50l żeby było na większe warki także od razu korzystając z innych Waszych rad dokupiłem 2m rurki. Jak mi się skończy pirosiarczan to kupie oxi/clo2 bo widzę, że one są popularniejsze ale to jeszcze się zobaczy. Emily mi narazie styknie. pierwszym zakupem będzie pewnie termometr oraz waga. Trochę nie podoba mi się rysa na obu fermentatorach widać, że jest ona fabryczna dokładnie jak w temacie, który aktualnie jest na forum więc dokładnie je oczyszczę;p Warzenie planuję w następny weekend a do tego czasu czytać będę

Pozdrawiam

oj tam klikło mi się autokorekte;pp a w moim pytaniu chodziło, który środek jest odpowiedniejszy do czyszczenia sprzętu/butelek?

non właśnie ja właśnie dostałem swój zestaw i mam taką "rysę" która jest efektem po odlewowym prawdopodobnie tak jak dziedzicpruski napisał występuje ona w obu fermentatorach i pewnie będę w nich robił tylko porządnie umyję wcześniej. Mam nadzieję, że nic się nie stanie jako, że będzie to moja pierwsza warka w zestawie mam pro siarczan, dużo on się różni od tego clo2?

spodobać się spodoba;d z pomysłem warzenia noszę się odkąd filmik "Jestem Piwowarem Domowym" zobaczyłem czyli dużo ponad roku temu;p i przemyślałem już całą sprawe;] i 2 pokazy warzenia już zaliczyłem w Omercie

Wreszcie biednemu studentowi udało się uzbierać niezbędne fundusze aby zacząć przygodę z warzeniem własnego piwka

A mianowicie garnek postanowiłem kupić i prawdopodobnie będzie to ten gar:

http://allegro.pl/garnek-emaliowany-40-l-wakacje-wielkanoc-agd-i2193837123.html

albo tutaj:

http://www.sklep.eskot.pl/Garnki-emaliowane/cid,786523,sideskot,583a6e8ee3915270430a65a45f5b3348,index.html

rondel od garnka różni się tylko średnicą czy czymś jeszcze pytam bo rondle są tańsze:D

Zestaw sprzętowy chcę kupić:

http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_startowe/zestaw_startowy_-_zaciermistrz_pro

Zacier Mistrz Pro

ze względu na filtrator z oplotu

nie ma tam co prawda rurki fermentacyjnej jednak ostatnio pojawił się temat na forum i prawdopodobnie nie będę jej dokupywał tylko luźno zostawiał pokrywę.

Chce także dokupić te termometry naklejane na fermentator i to by było na tyle jeżeli o sprzęt chodzi

Co do mojego piwa pierwszego to kupując tez zestaw sprzętowy ograniczam się do czterech z czego ze względu na temperaturę w piwnicy wybiorę Kolsch

(Później przy następnych warkach zainwestuję w styropian i zrobię pojemnik chłodzący na fermentator;])

Butelki tak jak pisałem są ze sklepu zbierane to co się wypiło;]

Wydaje mi się, że wszytko przemyślałem jednak jeżeli macie jakieś uwagi to komentujcie;]

Pozdrawiam

W Nowej Hucie mieszkam blok chyba z cegły jest, narazie za waszymi radami w planach mam Kelscha, który zresztą jest w zestawie http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_startowe/zestaw_startowy_-_zaciermistrz_pro

Później jak się rozkręcę skorzystam z rady Pieddra i zrobię skrzyneczkę ewentualnie zastanowię się nad przenoszeniem piwa na fermentację na działkę gdzie mam piwniczkę i zapewne są tam niższe temperatury jednak ze względów logistycznych narazie chcę tego uniknąć.

Dziękuję za rady

Tak jak pisałem za niedługo planuję swoją pierwszą warkę i dlatego postanowiłem zmierzyć temperaturę w piwnicy.

To jest zwykła piwnica w bloku, niestety sprawdzając temperaturę prze parę dni zazwyczaj otrzymywałem 14 stopni C czasem dochodziła do 16 stopni.

Z tego co czytałem to takie piwa, które chciałbym warzyć powinny przebywać podczas fermentacji a następnie re fermentacji w butelkach w temperaturach rzędu 7 -10 stopni C.

Mówię tu o Marcowym czy Lagerach. Dlatego martwię się czy w mojej piwnicy nie będzie za ciepło. i Dlatego pytam czy ujdzie taka temperatura czy jednak nie i muszę się rozejrzeć za piwami odpowiednimi dla takich temperatur?

Dzięki za pokaz wiele z niego wyniosłem

Rewelacja;d

Miałem właśnie pytać kiedy będzie jakiś pokaz w Omercie, w szczególności, że już niedługo planuję swoją pierwsza warkę;d

wracając do mojego tematu postanowiłem umyć gar porządnie, odkamienić i jak to zrobię jeszcze raz poddać go oglądowi. Zrobie zdjęcia i zaprezentuję

Pozdrawiam i dziękuję za rady

wię pewnie jak uzbieram kupię ten garnek:

http://stank.abc24.pl/default.asp?kat=11740&pro=244226