Hej, sytuacja dokładnie taka sama jak u kolegi wcześniej, 14 dzień fermentacji, po we wtorek blg 4, dziś wracam, otwieram, a tutaj taki kozuszek się pojawił.
Fermentacja od 18 do 21, choć jednego dnia przesadziłem i przez pewien czas było z 24.
Zdjęcie niewyraźne, 1 naturalne, drugie podkręcona jasność zaraz zrobię jakieś lepsze.
Nie śmierdzi octem ani jajem, trochę drożdżem i zstechlizna.