Micjur

Dobra, to mały mamy rozpracowany, dzięki. Muszę znaleźć tylko odpowiednio duży klucz

Za to duży jest kąsek inny (chyba że ta dziurka nie jest fabryczna). Też fitting kombi?

Czołem!

Czy ktoś mógłby mi potwierdzić, że jest to fitting M (micromating)?

Jest jakiś sposób na otwarcie go? Potrzeba klucza jak do fitingu A?

95% informacji o kegach no forum dotyczy Corneliusa, czy jest w ogóle możliwość napełnienia, nagazowania i wyszynku piwa z tego typu KEG'a?

Czego potrzebuję w tym celu :

-butli z co2

-wężyków

- jakiegoś złącza pod ten fitting?

Ogólnie znalazłem kegi u dziadka w garażu, były piwowar BG były w użyciu może ze dwa razy, ale napełniane w browarze.

Cześć,

Chciałbym uwarzyć po raz pierwszy single hopa, mój wybór padł na recepture z DIY Brewdoga.

http://i.imgur.com/c2Zc5Hc.jpg

Jednak wydaje mi się że coś tu jest z chemieleniem nie tak...

Jak myślicie, słusznie byłoby zrobić tak?

20g simcoe - 60min

25g - 30 min

37g - 0min

100g - 4 dni cichej

Fermentacja w 19st, US - 05

Zacieranie na słodko, 1,2 kg karmelii, 0,8 kg laktozy... to celowo? Bo będzie mega-ulepek

No tego się trochę obawiałem... Nie ma być mega

To zejść z laktozy do 0,5 i odpuścić trochę karmelii jeszcze?

Hej,

Mogę prosić o ocenę receptury?

Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.6 kg

Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg

Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg

Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg

Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg

Płatki owsiane 0.5kg

Marynka 20g w 0'

Lubelski 30g w 40'

Laktoza 800g w 40'

Słody jasne +płatki 68st 30'

72st 20'

Slody ciemne 72st 10'

Drożdże Safale s04

Dzięki

 

Hej, sytuacja dokładnie taka sama jak u kolegi wcześniej, 14 dzień fermentacji, po we wtorek blg 4, dziś wracam, otwieram, a tutaj taki kozuszek się pojawił.

 

Fermentacja od 18 do 21, choć jednego dnia przesadziłem i przez pewien czas było z 24.

 

Zdjęcie niewyraźne, 1 naturalne, drugie podkręcona jasność zaraz zrobię jakieś lepsze.

Nie śmierdzi octem ani jajem, trochę drożdżem i zstechlizna.

Moje drobne doświadczenie sugerowało by że to pediococcus, bo wygląda podobnie, ale nigdy nic nie wiadomo. Wylać zdążysz zawsze, może warto spróbować czy piwo nie smakuje okej czasem.

 

A nie otruje się ?

Tutaj wrzucam lepsze zdjęcie. Nie powiem, nawet ładnie to wygląda. Kojarzy mi się z pleśnią. 

Zleję dziś piwo do drugiego wiadra znad tego korzucha i zobacze jak smakuje...

Hej, sytuacja dokładnie taka sama jak u kolegi wcześniej, 14 dzień fermentacji, po we wtorek blg 4, dziś wracam, otwieram, a tutaj taki kozuszek się pojawił.

Fermentacja od 18 do 21, choć jednego dnia przesadziłem i przez pewien czas było z 24.

Zdjęcie niewyraźne, 1 naturalne, drugie podkręcona jasność zaraz zrobię jakieś lepsze.

Nie śmierdzi octem ani jajem, trochę drożdżem i zstechlizna.