jaceq

33 minuty temu, mat_karol napisał:

Jakieś info o metryczkach ?

 

2 tygodnie to chyba za mało czasu. Pytałem też ile było uczestników w kategorii Polskie Pale Ale ale bez odzewu

 
Tak, już są na bieżąco wysyłane na adresy email, koleżanka robi to na raty ale do końca tygodnia powinno być to zrobione.

Witam,czy ktoś wie ile było uczestników w kategorii Polskie Ale ?

Wtam,mam pytanie czy jest możliwe aby zakapslowane piwo(kapslownica dwuramienna ETERNA) miało mniejsze nagazowanie niż piwo w butelkach z zamknięciem patentowym - różnice w smaku tego samego piwa i nasycenia po ok.30 dniach.

Witam i pozdrawiam

Witam wszystkich,mam pytanie dotyczące następującego zasypu:Słód pilzneński Strzegom 2 kg,monachijski typ I Strzegom 1,5kg,wiedeński 0,75 kg,słód karmelowy caraamber®  0,20kg ,drożdże Saflager W-34/70,chmiel Magnum 11% 30 g,Perle 4,2% 30g.Objętość warki 20-25l ,IBU 40-45.Co z tego wyjdzie?





 

Witam,gdzie jest formularz zgłoszeniowy,bo oprócz regulaminu i opisów stylów nic nie widzę,pozdrawiam

to nic że 7 miejsce, a metryczki jak niebyło tak nie ma

Wysłane z mojego HUAWEI Y560-L01 przy użyciu Tapatalka

Lubię chmiel

Wysłane z mojego HUAWEI Y560-L01 przy użyciu Tapatalka

20 l .Po kilku próbach organoleptycznych stwierdzam że trochę przesadziłam z oceną mojego piwa.

Wysłane z mojego HUAWEI Y560-L01 przy użyciu Tapatalka

Używałem chmielu Hallertauer Tradition dałem go 30 g podczas gotowania w 60 min i chciałem dać go na cichą 20g ale chyba przesadziłem z aromatem i goryczką .Myślę jednak że bukiet się ułoży

Wysłane z mojego HUAWEI Y560-L01 przy użyciu Tapatalka

CO2 się poprzyczepiało do drobinek, granulat dawałeś do siateczki ? daj znać ile go wylazło z siateczki po chmieleniu

wczoraj wrzuciłem siateczkę chmielu ,obciążyłem żeby nie wypłynęła -a jednak wypłynęła,postanowiłem rozsypać luzem,zrobiłem tak,chmiel wszędzie i co gorsze to zepsułem smak ,przelałem bez chmielu do nowego wiadra,czekam,może coś z tego będzie ale to nie to samo piwo.Człowiek uczy się na błędach.

to mnie uspokoiłeś

tak gotowałem 10 min

Witam wszystkich,mam lagera na cichej fermentacji ,wrzuciłem trochę chmielu na cichą w muślinowej siateczce ,zaraz potem pojawiła się biała piana,czy to normalne?

Witam,mam zamiar zrobić piwko 20l pale ale 12 blg z następujących składników :4 kg pale ale dmg Strzegom, 0,40kg caraamber@,chmiel 40 Magnat 11% , 20g Sybilla 6,5% ewentualnie Lubelski 3,5%, drożdże safale us-05 lub S-04.Co o tym sądzicie?

Witam,mam zamiar zrobić piwko 20l pale ale 12 blg z następujących składników :4 kg pale ale dmg Strzegom, 0,40kg caraamber@,chmiel 40 Magnat 11% , 20g Sybilla 6,5% ewentualnie Lubelski 3,5%, drożdże safale us-05 lub S-04.Co o tym sądzicie?

Witam.Mam pytanie czy ktoś korzystał z chmielu producenta BROWIN dodaje zdjęcia ,pozdrawiam.

Witam. Moje piwo chmieliłem na goryczkę marynką 50g i lubelskim na aromat i smak 40g. Używałem woreczków do chmielenia a piwo nie wyszło takie goryczkowe.Czy przyczyną może być nieświeży chmiel czy ciasno zawiązane woreczki?

pszenica tak mnie skołowała w 44stopniach, no ale trudno,to dopiero początki nauki warzenia dobrego piwka

Witam wszystkich,po kilku konsultacjach w sobotę uważyłem sobie piwko.

Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann 3kg,słód monachijski typ 2 Strzegom 0,5kg,Słód pszeniczny jasny Weyermann 0,25 kg,słód Carapils  carapils 0,25kg,
drożdże Safbrew US-5,chmiele marynka 50g,lubelski 30g, Chmiel East Kent Goldings 15g i 15g na cichą.

11 blg,24l

chmielemie :60min marynka,15min lubelski, 5min EKG
zacieranie: 44 -10min
                   62-30min
                   73-30min
                   75-10min

Jak myślicie w jakim stylu ta warka będzie?

Dzięki wszystkim:)

Czy drożdże Safbrew S-33 są dobre czy zamienić na Safale US-05

Chiałbym warkę 20-22 l,Ibu 40-50 a styl no bowiem co to będzie z tych składników chyba że wyrzucę pszenicę

Witam wszystkich.Nie mam doświadczenia (3 warki za słodów) dlatego proszę o ocenę mojej warki:
Słód pilzneński 3-5 EBC Weyermann 3kg,słód monachijski typ 2 Strzegom 1kg,Słód pszeniczny jasny Weyermann 0,5 kg,słód Carapils  carapils 0,25kg,
drożdże Safbrew S-33,chmiele marynka 30g,lubelski 30g, Chmiel East Kent Goldings 30g