ufirek1

Imperial Belgian IPA od Marq Coś fenomenalnego, z wielką chęcią spróbował bym jeszcze inne piwa kolegi

Ale o co chodzi? Przetestowane: ElDorado HOPS od ZIBI666 Barwa jasno żółta, na dnie butelki lekki osad, po przelaniu do szklanki piwo idealnie klarowne wręcz jak nie APA, w smaku idealnie zbalansowane pomiędzy słodowością a nutką chmieli, piana idealna do samego końca zawartości w szkle... Chyba moja najlepsza APA jaką do tej pory pobrałem z depozytu.... Na minus jak dla mnie brak info. o użytych słodach, chmielach i drożdżach.... Ale to tak na marginesie.. Pozdrawiam... To były nazwy piw które zostały przekazane do depozytu, obecnie degustuje Secret wheat IPA browar Bez Zasad Piwko pyszne w smaku ale może akurat mi się trafiła taka butelka bo dziwny jest zapach, poza tym piwko pierwsza klasa

Warka 5 Pszeniczne Jasne ufirek1 11 blg 1.11.2016 Warka 7 Belgian Pale Ale ufirek1 16 blg 7.11.2016 Warka 9 Koźlak Pszeniczny ufirek1 18blg 16.11.2016 Warka 11 Belgian Dubbel ufirek1 21blg 2.12.2016

Człowiek uczy się na błędach więc powoli eliminuje poszczególne problemy

Warka 6 Ekstrakt słodowy WES jasny 1,7 kg x 2 Chmiele: Citra 15g - 60min Amarillo 20g - 5min Na zimno 50g Amarillo Drożdże: US-05 Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 19°C 14 blg zeszło do 4 26.05.2016 zadano drożdże 06.05.20016 zlano na cichą i dodano chmiel 09.06.2016 zlane Pierwsze piwo które do dnia dzisiejszego smakuje mi i innym znajmomym bardzo, jest podsmak chmielu, aromat cytrusowy, pyszne piwko ale mankamentem była za duża ilość glukozy podanej do butelek ponieważ czasem zdarzało się że wychodziło powoli po otwarciu.

Warka 5 Ekstrakt słodowy WES jasny 1,7 kg x 2 Chmiele: Marynka 30g Sebilla 20g Niestety nie pamiętam ani też nigdzie nie mam zapisanych w których minutach dodane. Drożdże: US-05 Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 19°C 13 blg zeszło do 2 13.04.2016 zadano drożdże 27.04.2016 zlane Pierwsze piwo z ekstraktu do których sam dodawałem chmiel, początkowo wydawało się być piwem dobrym ale niestety, wdało się chyba zakażenie ponieważ butelki odstane nie nadawały się do wypicia z powodu wychodzenia piwa z butelki oraz smaku kwasu.

Warka 4 Ekstrak slodowy Oktoberfest Lager Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 18°C, fermentacja w 19°C 12 blg zeszło do 2 20.03.2016 zadano drożdże 03.04.2016 zlane Piwo uważam że do dnia dzisiejszego jest do wypicia, troszkę za dużo piany

Warka 3 Ekstrak slodowy Mexican Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 21°C 12 blg zeszło do 5 28.02.2016 zadano drożdże 6.03.2016 zlano na cichą 20.03.2016 zlane Na początku piwo wydawało się być dobre, ale zbiegiem czasu coraz więcej piany aż po około 4 miesiącach okazało się że jest infekcja, piwo nie pijalne, po otwarciu fontanna.

Warka 2 Ekstrak slodowy Canadian Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 22°C 11 blg zeszło do 1 09.02.2016 zadano drożdże 16.02.2016 zlano na cichą + 30g Marynki 08.03.2016 zlane Jako kolejne piwo, trochę chciałem urozmaicić i dodałem chmiel na cichą, uważam że było to dobre piwo ale z zbiegiem czasu okazało się że temperatura była za wysoka jak na fermentacje.

Ok to przepraszam za pomyłkę i zmieniłem dział :-)

Warka 1 Ekstrak slodowy Lager Coppers + glukoza Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 23°C 13 blg zeszło do 1 31.01.2016 zadano drożdże 4.02.2016 zlane Jak na pierwsze piwo sądzę że było dobre, jak potem okazało się za wysoka temperatura fermentacji ale jak na moje pierwsze uważałem za bardzo dobre :-)

To w którym dziale mam dawać receptury? To było początki dlatego takie złe mi wychodziło dlatego teraz jestem juz po 9 warkach i nauczyłem się na błędach

Warka 3 Ekstrak slodowy Mexican Coppers + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 20°C 12 blg zeszło do 5 28.02.2016 zadano drożdże 06.03.2016 zlane na cichą 20.03.2016 zlane Piwo początkowo dobre, ale niestety w którymś etapie albo przegazowało albo zakażenie bo po otwarciu bitelek mam szampana :-P

Warka 2 Ekstrak slodowy Canadian Copper + ekstrakt słodowy suchy Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 19°C, fermentacja w 22°C 11 blg zeszło do 1 09.02.2016 zadano drożdże 16.02.2016 zlano na cichą + 30g Marynki 08.03.2016 zlane Jako kolejne piwo, trochę chciałem urozmaicić i dodałem chmiel na cichą, uważam że było to dobre piwo ale z zbiegiem czasu okazało się że temperatura była za wysoka jak na fermentacje.

Warka 1 Ekstrak slodowy Lager Coppers, Drożdże: Z zestawu Drożdże zadane w 20°C, fermentacja w 23°C 13 blg zeszło do 1 31.01.2016 zadano drożdże 4.02.2016 zlane Jak na pierwsze piwo sądzę że było dobre, jak potem okazało się za wysoka temperatura fermentacji ale jak na moje pierwsze uważałem za bardzo dobre :-)