chlebaq

Po niecałych 3 miesiącach zeszło do 9 blg. W smaku jest bardzo dobry, alkoholu w ogóle nie czuć ale dlatego że jest go mało jak na porter czy jest szansa że jeszcze dofermentuje?

Wysłane z mojego SM-T585 przy użyciu Tapatalka

Wyszło mi 20l 19Blg.

Niecale 300 ml gestwy wspomnianej w pierwszym poscie zadane. Teraz czekać dziekì za wskazówki!

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

A na ile litrów ta receptura?

ok 18l chciałbym uzyskać

Wysłane z mojego SM-T585 przy użyciu Tapatalka

Oka to będę porter robić, skleje sobie styropian w wolnej chwili

To jeszcze prośba o sprawdzenie receptury:

Słód pilzneński 1kg

Wiedeński 2kg

Monachijski 1kg

Caraoma 0,5kg

Caramunich ll 0,5kg

Carachel 0,5kg

Czekoladowy 0,25kg

Wysłane z mojego SM-T585 przy użyciu Tapatalka

Siemano!

Mam świeża gęstwe fm31 bawarska dolina i planuje jej użyć do uwarzenia porteru. Mam pokój nieogrzewany w którym teraz mam ok 10stC. Spodziewam się że do końca marca temperatura ta wzrośnie o ok 2stC. Jednak nie wiem jaka w kwietniu będzie temperatura. Myślę że w najgorszym przypadku będzie to koło 15stC. Jak myślicie brać się za porter czy odpuścić w tym sezonie i zabrać się za coś innego (np. Marcowe bo marzec czy próbować z porterem, czy w ogóle odpuścić sobie dolniaki? pozdro

Wysłane z mojego SM-T585 przy użyciu Tapatalka

Za ok 100 zl to ja też byłbym chętny

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Tego też sie obawiałem ze może być za mało a o tym że dolniaki dają mało piany podczas fermentacji zapomniałem bo dawno nic nie robiłem z dolnej fermentacji ^^

Dzięki za odpowiedź!

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Odkopie temat żeby nowego nie zakladać.

Mam zamiar uwarzyć pilsa 11 blg a następnego dnia albo dwa dni po porter bałtycki ok 20blg. Chcę zebrać drożdże czapy piany podczas fermentacji pilsa i zadać je bezpośrednio do porteru. Ile piany powinienem zebrać? Ktoś stosował takie zabiegi? Pozdro

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Haha dzięki jak będę mial tydzień wolnego i żadnego pomysłu jak gobwykorzystać to sobie rozdziele ziarna

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Macie racje tylko lipa że nie ma mnie w domu i nie bede do nowego roku, więc z reklamacją ciężko ale dzięki za sensowne rady

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Hehe już za późno bo paczka odebrana coś z tego bede warzył, tylko nie wie wiem jeszcze co a ktoś może robił coś gdzie w zasypie byla pszenica i wiedeński w takich proporcjach plus ewentualnie jakies inne dodatki

Hehe już za późno bo paczka odebrana coś z tego bede warzył

Wysłane z mojego SM-G903F przy użyciu Tapatalka

Siemano.

To mój pierwszy post. Mam na koncie już kilka warek z zacieraniem, i jeszcze dużo przede mną. Pierwszy post bo pierwszy problem na który rozwiązania na forum nie znalazłem.

Zamówiłem słody i wszystko byłoby pięknie gdyby nie to że dwie paczki 5kg pękły i sie wymieszały w kartonie. Słód pszeniczny i wiedeński, mam teraz 10kg takiej mieszanki czy coś w jakimś stylu można z tego uważyć