jayb

Zasadniczo to jest wesoła twórczość autora' date='ale w moim mniemaniu "country on wheels" można porównać do "rolling stone" czyli w ciągłym ruchu, bez własnego miejsca w kontekście zmieniających się granic naszego kraju na przestrzeni dziejów, braku usystematyzowanego ustroju itp.

Co myślicie?[/quote']

No ale to wygląda jakby on przytaczał jakieś (angielskie?) powiedzenie. Nie wygląda to na radosną twórczość.

"Country on wheels" rozumiem tak, że kraj zmienia położenie, granice itd.

"Country on wheels" odnosi się do wojny. Polska była własnością różnych osób.

 

Polska granic ,,toczą" na kołach. No jest idomaticzne, just metafora

 

 

 

"Country on wheels" refers to the wars. Poland has been owned by different people.

 

Poland's borders roll on wheels. It's not idiomatic, It's a metaphor

Chyba sprawię sobie mieszadło. Ile czasu potrzeba do zrobienia prawidłowego startera do lagera na mieszadle?

 

How much time it takes to do correct starter on the stirrer?

To zależy

1-2 dni zwykle jednak.

It Depends

1-2 days is usual though.

Dzieki za odpis szybki. Nie znam tych stylów piw co opisałes, fajne zdjecia browaru zamiesciłes. Musisz kiedys przyleciec na urlop do Polski tu poznasz język my napijemy sie Twojego piwa poczestujesz sie naszym .

Ja Życzę!

Witamy i bardzo nam miło ze wybrałes to forum. Napisz parę zdań o sobie ile masz lat?, czym się zajmujesz?, jakie piwo lubisz warzyć?.

Dzięki! Kilka rzeczy o mnie: Mam dwadzieścia trzy lata. Jestem pewien, że wielu z was wie, nie wolno pić aż kolei 21. Jestem uczniem i nauczycielem w języku angielskim.

Mój ulubiony styl piwa jest "extreme beer." Dla tych, którzy wiedzą, ?Dogfish Head: 120 minut IPA" lub "Goose Island: Bourbon County Stout" lub "Sierra Nevada: Bigfoot." Bardzo skomplikowane Ales!

Moja ulubiona do warzenia piwa są w stylu amerykańskim Ales: American Pale Ale czy amerykańskich Żyto. Jestem jednak obecnie pracuje nad receptą na Ordinary Bitter, po kilku nieudanych próbach.

Oto kilka zdjęć z mojego browaru!

Thanks! A few things about myself: I am twenty three years. I?m sure many of you know we are not allowed to drink until we turn 21. I am a student and I tutor in English.

My favorite beer style is "extreme beer." For those who know, "Dogfish Head: 120 minute IPA" or "Goose Island: Bourbon County Stout" or "Sierra Nevada: Bigfoot." Very complex Ales!

My favorite beers to brew are American style Ales: American Pale Ale or American Rye. However, I am now working on a recipe for an Ordinary Bitter, after a few unsuccessful attempts.

Here are a few pictures of my brewery!

Może pokażesz nam zdjęcia swojego browaru?

Tak, ale nie teraz. Muszę jechać na pracy.

Sure, but not now. I have to go to work.

Jeśli tworzysz piwo' date=' to trzeba zrobić rozrusznik! Moje ostatnie piwo zrobiłem 8 litra starter do 20 l piwa.

 

Lagers potrzebę starter o wiele więcej niż Ales.[/quote']

Jeśli lager potrzebuje o wiele więcej to ile 16l starter na 20l piwa ? Bez przesady !

Nie jestem pewien, czy dobrze rozumiem, o co prosicie.

 

Ale jeśli robią 20L z 1.050 piwo, czego potrzebujesz, aby 8L rozrusznik.

Jest to przy 1 "ACTIVATOR".

 

Kalkulator używam tu: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

 

Może mnie ustawić w amerykańskiej jednostki lub jednostek metrycznych.

 

 

I'm not sure I understand what you are asking.

 

But, If you are making 20L of 1.050 beer, you need to make a 8L starter.

This is using 1 "ACTIVATOR."

 

The calculator I use is here: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html

 

It can me set in American units or Metric.

http://www.stir-plate.com/Starters.htm

 

Tutaj jest takie info:

 

"Uwaga: Niektóre piwowarzy zlewają płyn i dodają tylko drożdże które opadły na dno. Ale najlepiej jest zamieszać kolbą i wlać cały starter do brzeczki, płyn w całości. Chociaż nie jest to oczywiste, miliony komórek drożdży są w cieczy"

Tak! Zrobić starter do prawie każdego piwa. To zależy od tego jak duże piwa. Jedyne nie zrobiłbym dla początkujących byłoby Bitters lub Milds.

Jeśli tworzysz piwo, to trzeba zrobić rozrusznik! Moje ostatnie piwo zrobiłem 8 litra starter do 20 l piwa.

Lagers potrzebę starter o wiele więcej niż Ales.

Jeśli chodzi o przelewanie, robię to w zależności od tego, jak długo starter toczy. Jeżeli przestał fermentację, wtedy będę zlać. Jeśli nie, wtedy rzucę to wszystko cala tylko czas uważać jest, gdy masz duże rozrusznik. Jeśli korzystać ze wszystkich cieczy, może to mieć wpływ goryczy. Możesz także dodać goryczy starter do wyrównania.

Yes! I do a starter for almost every beer. It depends on how big the beer is. The only ones I would not do a starter for would be Bitters or Milds.

If you are making a lager, then you need to do a starter! My last lager I made an 8 liter starter for a 20 liter beer.

Lagers need a starter much more than Ales.

As for decanting, I do it depending on how long the starter has been going. If it has stopped fermenting, then I will decant. If not, then I will throw it all in. the only time to be careful is when you have a big starter. If you use all the liquid, it may affect the bitterness. You can also add bitterness to the starter to compensate.

Witaj. Po prostu chciałem się przedstawię. Jestem piwowar z Chicago. Jestem polskim, ale nigdy nie mówił. Teraz jestem nauki języka polskiego na Uniwersytecie Illinois w Chicago. W sposób, aby uzyskać więcej praktyki z Polski, mam dołączył tym forum, bo kocham piwowarskiego. Mam warzone na dwa lata i zdobył kilka nagród tutaj w USA. Będę starać się być aktywny na tym forum.

Większość rzeczy, post zostanie zrealizowany poprzez tłumacza, więc przepraszam, jeśli coś brzmi dziwnie. Czekam na praktykowanie języka polskiego i staram się pomóc polskiej społeczności Piwowarski.

Mam nadzieję, że wysłana tego we właściwym miejscu!

Hello. I simply wanted to introduce myself. I am a brewer from Chicago. I am Polish, but i never spoke it. I am now learning Polish at the University of Illinois at Chicago. As a way to get more practice with Polish, I have joined this forum because I love brewing. I have brewed for two years and have won a couple awards here in the US. I am going to try to be active on this forum.

Most things I post will be done through a translator, so I apologize if anything sounds strange. I look forward to practicing my Polish, and I trying to help the Polish Brewing community.

I hope I posted this in the right place!