-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez kraczo
-
-
Hej dzięki za odpowiedzi, popróbuje sobie najpierw na małej ilości z kawą wodą na zimno. Jeśli bedzie dobrze kupię lepszą kawę i dodam do warki.
Pozdrawiam -
Ja wiem jedno,nie dodawaj kawy zaparzanej w ekspresie automatycznym,infekcja murowana.
mam taką kawiarkę włoską na gaz w tym robiłem
A może dodać kawy nieplalonej próbował ktoś może ? mam możliwość kupna takiej kawy dobrej gatunkowo
-
do jasnego na zimno, sporo (zależy jak bardzo chcesz kawowe) dobrej kawy na 6-8 godzin, czy smak będzie mocno palony czy nie to zależy od kawy też
nawet po długim czasie mi aromat nie znikał, najlepszy efekt dawało mi "kawowanie" po wyłączeniu grzania ale to stosowałem w ciemnych, koler jasnego pewnie by się zmienił
Ok dzięki za odpowiedz a w jaki sposób najlepiej dodawać wtedy kawę, normalnie zmielić młynkiem i dospypać ? zrobić wywar czy może tak sobie pomyślałem zamrozić i dodać zamrożoną, na koniec gotowania nie dodawał bo własnie nie chciałem zmienić barwy
-
Witam wiem ze temat piwa i kawy był poruszany wielokrotnie jednak chciałbym zapytać innych piwowarów jaki mają sposób na dodanie kawy do piwa aby:
1. Kawa nie wpłynęła znacząco na barwę piwa, chciałbym uwarzyć jasne piwo z dodatkiem kawy.
2. Posmak był czystej kawy bez palonych posmaków.
3. Czy macie jakis sposób aby smak i aromat kawy w piwie utrzymywał się długo bo z tego co wiem po 3-4 tygodniach znacząco znika.
4. Chmielenie a dodatek kawy, jak jest z pale ale i kawą jeśli chciałbym pomieszać amerykańskie chmiele i dodać kawy, próbował ktoś moze kiedyś taki eksperyment ?
Ostatnio spróbowałem dodać kawy do piwa juz gotowego ( zaparzyłem mocne espresso i wlałem do piwa ) efekt bardzo mierny, kawa znacząco podniosła goryczkę a sam jej smak był mało aromatyczny i bardzo płytki.
Myślicie ze lepiej dodać kawe przy przelewaniu na zimno czy raczej przed juz samym butelkowaniem.
Pozdrawiam
Keg z pojemnika do czyszczenia kegow
w Projekty "Zrób to sam"
Opublikowano
Witam ! Posiadam butle ktora byla kiedys uzywana do czyszczenia kegow pod cisnieniem, laduje sie ja gazem tak jak kega, chcialbym uzyc jej jako kega, zalac piwem i chcialem zapytac czy ma ktos moze doswiadczenie z tego typu sprzetem, czy bezpieczne jest picie piwa z takich butli ? pozdrawiam