Skocz do zawartości

kraczo

Members
  • Postów

    5
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez kraczo

  1. Ja wiem jedno,nie dodawaj kawy zaparzanej w ekspresie automatycznym,infekcja murowana.

    mam taką kawiarkę włoską na gaz w tym robiłem

    A może dodać kawy nieplalonej próbował ktoś może ? mam możliwość kupna takiej kawy dobrej gatunkowo

  2. do jasnego na zimno, sporo (zależy jak bardzo chcesz kawowe) dobrej kawy na 6-8 godzin, czy smak będzie mocno palony czy nie to zależy od kawy też

    nawet po długim czasie mi aromat nie znikał, najlepszy efekt dawało mi "kawowanie" po wyłączeniu grzania ale to stosowałem w ciemnych, koler jasnego pewnie by się zmienił

    Ok dzięki za odpowiedz a w jaki sposób najlepiej dodawać wtedy kawę, normalnie zmielić młynkiem i dospypać ? zrobić wywar czy może tak sobie pomyślałem zamrozić i dodać zamrożoną, na koniec gotowania nie dodawał bo własnie nie chciałem zmienić barwy

  3. Witam wiem ze temat piwa i kawy był poruszany wielokrotnie jednak chciałbym zapytać innych piwowarów jaki mają sposób na dodanie kawy do piwa aby:
    1. Kawa nie wpłynęła znacząco na barwę piwa, chciałbym uwarzyć jasne piwo z dodatkiem kawy.
    2. Posmak był czystej kawy bez palonych posmaków. 
    3. Czy macie jakis sposób aby smak i aromat kawy w piwie utrzymywał się długo bo z tego co wiem po 3-4 tygodniach znacząco znika.
    4. Chmielenie a dodatek kawy, jak jest z pale ale i kawą jeśli chciałbym pomieszać amerykańskie chmiele i dodać kawy, próbował ktoś moze kiedyś taki eksperyment ?

    Ostatnio spróbowałem dodać kawy do piwa juz gotowego ( zaparzyłem mocne espresso i wlałem do piwa ) efekt bardzo mierny, kawa znacząco podniosła goryczkę a sam jej smak był mało aromatyczny i bardzo płytki. 
    Myślicie ze lepiej dodać kawe przy przelewaniu na zimno czy raczej przed juz samym butelkowaniem.

    Pozdrawiam

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.