Witam wszystkich.
Jestem początkującym piwowarem, a właściwie jest to moja pierwsza warka (pierwsza była z brewkit a druga był to gotowy zestaw słodów z przepisem - dla tego ich nie liczę). Postanowiłem dla Mojej LP zrobić miodowe z przepisu Zbyszka (warka nr 26 - chyba). Cały proces przeprowadziłem zgodnie z zaleceniami. No i stało się, wczoraj pobrałem próbkę z fermentatora w celu sprawdzenia czy fermentacja już się zakończyła no i po degustacji nastąpiło lekkie rozczarowanie. Piwo smaczne, ale gdzieś się zgubił posmak miodu. Mam teraz takie pytanie, czy mogę w tej chwili dodać jeszcze miodu w celu podniesienia walorów smakowych czy to już nie ma sensu? No chyba, że mogę zrobić jeszcze coś innego. W tej chwili jestem na etapie końca fermentacji burzliwej. Za wszystkie cenne porady dziękuje.
Pozdrawiam wszystkich domowych piwowarów.
