niv
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez niv
-
-
Cześć!
Zaczynam moją przygodę z piwowarstwem domowym i dziś jako drugą warkę planuję zrobić AIPA:
Zasyp:
5,0 - 6,0 kg Pale Ale
0,5 kg Monachijski I
Zacieranie:
68°C 70'
78°C 3'
Prosiłbym o radę odnośnie chmielenia, do dyspozycji mam granulaty:
zbiór 2014: 30g Zeus (16,1% alfa kw.), 30g Mosaic (12%)
zbiór 2015: 90g Citra (13,5%), 30g Amarillo (8,8%)
30g Zeusa na goryczkę w 60' a dalej jak proponujecie aby było optymalnie? Warzenie miało się odbyć na spokojnie w przyszłym tygodniu, ale wyszło że musi być dziś dlatego proszę o wsparcie, pozdrawiam.
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
w Wsparcie piwowarskie
Opublikowano
A to sorry, dopiero się filtruje
Ogólną zasadę znam, pytam tylko bardziej doświadczonych kolegów jak wy byście rozegrali sprawę z tym konkretnym chmielem.