Skocz do zawartości

jaro-75

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    7

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez jaro-75

  1. jaro-75
    Garnek zdecydowanie lepiej przewodzi ciepło, więc i chłodzenie przebiegnie szybciej. Dodatkowo, w tym wypadku, nie chcemy zbyt szybko oddzielać chmielin od brzeczki. Więc tak krok byłby zbędny. Ja akurat warzę w nietypowym garnku , jest to keg 30l , z wyciętym u góry otworem . Zalętą jest długie utrzymywanie zadanej temperatury przy zacieraniu.
  2. jaro-75
    Dziękuje za pomoc , i zaczynam działać
  3. jaro-75
    czyli gotuje tylko marynkę , a reszta po wyłączeniu palnika.
  4. jaro-75
    chłodzenie niestety w brodziku , jeszcze nie dorobiłem się chłodnicy.
  5. jaro-75
    Zrobiłem symulację w brewnewss , wyszło tak : 4,3 kg pilzeński 0,25 kg pszenica 0,25 kg karmel 30 zacieranie : 64 C - 60 minut 72 C - 10 minut marynka 25 gr - 60 minut ameryka po 15 gr - 10 minut ameryka po 15 gr - whirpool ameryka po 20 gr - na zimno 5 dni wyszło 12,2 BLG i 37 IBU
  6. jaro-75
    Czyli marynka powiedzmy 30 gr. na 60 min, a później amerykańce na aromat i na zimno ?
  7. jaro-75
    Witajcie , chcę popełnić APA. składniki które posiadam: słody strzegom 5kg pilzeński 1kg karmelowy 30 1kg pszeniczny chmiele amerykańskie : mosaic - 50 gr cascade - 50 gr ahtanum - 50 gr drożdże - us-05 plan mam na 4,5 kg pilzeńskiego , 0,25 kg karmelowego i 0,25 kg pszenicy jak dodać chmiele ( i ile ) , żeby piwo było pijalne , cytrusowe , aromatyczne , nachmielone ( ale bez przesady) , rześkie ? ile dać na cichą i kiedy ? w razie potrzeby mam też marynkę i lubelski.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.