AndrzejW
-
Postów
9 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez AndrzejW
-
-
Nie ukrywam, że skusiłem się na cenę z przesyłką.
Zamówiłem po worku ale i pilzneńskiego. Nie zauważyłem nic dziwnego oprócz wysokiej wydajności
Wygląda na to, że będę dalej u nich zamawiał.
-
Część z tych rzeczy możesz kupić w aAbratek w DG.
-
4 minuty temu, Matz napisał:
https://pl.wikipedia.org/wiki/Skala_Ballinga
990g wody + 10g cukru = roztwór 1 blgrodzaj cukru ma znaczenie?
-
13 minut temu, luki161 napisał:
A wagowo policzyłeś ile cukru powinny mieć te roztwory?
nie, nie wiem jak to zrobić szczerze powiedziawszy.
każdy roztwór robiłem w różną ilością glukozy na odmierzone 200ml wody. -
Cytuj
W najbliższym czasie (czyli kilka miesięcy) zainwestuję taki spławik i zrobię testy, bo nie da mi to spokoju!
W międzyczasie na pewno będzie coś warzone i po prostu będę mierzył jednym urządzeniem.
-
Witam,
Podepnę się do tematu, otóż nie wiem którym pomiarom wierzyć.
Posiadam spławik Biowin, Gomar i Refraktometr.
Przy ostatniej warce robię pomiary:a) blg początkowe: 17 blg Gomar, 13 blg Biowim, 15.8 brix refraktometr
b) blg po fermentacji: 7 blg Gomar, 5 blg Biowin , 9,5 brix (5.3 blg po przeliczeniu).
{na marginesie to chyba za słabo odfermentowało]
Dla mnie zbyt duży rozrzut, więc przygotowałem do testów kilka roztworów glukozy na wodzie demineralizowanej i zrobiłem pomiary:
roztwór 1: 25 blg Gomar, 21 blg Biowin, 22.8 brixroztwór 2: 19 blg Gomar, 15 blg Biowin, 15,8 brix
roztwór 3: 14 blg Gomar, 10,5 blg Biowin, 11,8 brix
roztwór 4: 10 blg Gomar, 7,0 blg Biowin, 7,5 brix
roztwór 5: 4 blg Gomar, 2,0 blg Biowin, 2,6 brix
roztwór 6: czysta woda: 1.0 blg Gomar, 0,0 blg Biowin 0,0 brix.
Wszystkie pomiary poszczególnych roztworów w tej samej temperaturze ~21stopni.
Komu ufać, mam wyciągać jakąś średnią?
Wydawało mi się że Gomar powinien być najbliższy prawdy, ale pomiar na czystej wodzie troszkę mnie zaskoczył.
-
Chłodnica zrobiona na szybko, będzie wymagała dopracowania (usztywnienie). Jeden zwój średnicy 30 cm (około 12m), drugi 20 cm (ok 8m). Brzeczka ~24l schłodzona do 28 stopni w 9 minut, do 23 stopni w 16 minut, oczywiście z mieszaniem. Chyba nie jest źle... tym bardziej że 'zimna' woda w kranie ma 21 stopni.
-
-
Witam wszystkich.
Jestem w trakcie robienia chłodnicy. Poniosło mnie i kupiłem 20 m rurki miedzianej 8mm (elastycznej). Warzę w garach 30 i 50l. Z tego co wyczytałem na forum to długość rurki 20m to za dużo. Zastanawiam się więc czy jest sens zwijać te 20 m w jednym kawałku czy je pociąć i zrobić 2 lub 3 równolegle płynące zwoje? Teoretycznie powinno szybciej chłodzić. Ktoś tak próbował zrobić?
Przeterminowane drożdże płynne z Browamatora
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
odkopię troszkę Od jakiegoś czasu kupuję tylko po terminie (FM), robię startery (2-3 dniowe) i zawsze startuje szybko. Moje warki to 30-35 l, blg to na mniej niż 13.