maniekLBC

Mam taką chłodnice tyle że aluminiową ze starej kostkarki do lodu i jeszcze nie przygotowaną do końca ale myśle że następnym razem już ją użyje

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Poprzednie warki też chłodziłem w wannie ale teraz postawiłem na warunki pogodowe i stwierdzam że ciężko jest z chłodzeniem do tych 50-45 stopni później jakoś szło szybciej

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Po 7 godzinach fermentacja ruszyła

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Poszły na brzeczkę dobrze napowietrzoną o temperaturze 22 stopnie. Dzięki wszystkim

A czy napisałem wg. w czym chłodzę? Garnek Panie tylko garnek po co się męczyć

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Ta godzina to nie tak że będzie od dzwona do dzwona po prostu będę czekał do odpowiedniej temperatury teraz mam 36 stopni wiec jeszcze czas na przygotowanie sprzętu

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Dawno już tyle bredni nie było w jednym wątku. Jak dasz do takiej temperatury, to już pomijając szok temperaturowy dla komórek drożdżowych, jak Ci fermentacja ruszy, to masz gwarantowane, że piwo wyjdzie. Już o fuzlach nie wspominając. Poczekaj aż brzeczki wystygnie przynajmniej do tych 25oC i zadaj te uwodnione drożdże choćby jutro.

Spokojnie kolego nie mam zamiaru zadać ich w 40 stopniach nie bój żaby

Tak Właśnie zrobię brzeczka ma jakieś 40 stopni teraz poczekam jeszcze godzinę i zadaje uwodnione drożdże w dobrze napowietrzoną brzeczkę jeśli nie wystarują do kupię jutro świerzaki i dorzucę dzięki za wszystkie odpowiedzi. pozdro

Brzeczka 21 L 

Zamieszałem chwilkę temu te drożdże i sporo z nich opadło na dno

Przed gotowaniem było 12 blg po jeszcze nie mierzyłem bo piwo ma jeszcze wysoką temperature może zaryzykuje z tymi drożdżami po terminie?

hmmm czyli lepiej już sobie dać spokój z tymi drożdżakami? mam jeszcze paczkę safbrew s33 ale termin jaki widnieje na opakowaniu to 01-2017 i nie wiem czy się jeszcze nadają żeby je zadać 

Witam wszystkich po fachu

Jestem w trakcie warzenia i jakąś godzinę temu (17:30) uwodniłem drożdże Browin Brewgo Ale ale dopiero co odstawiłem brzeczkę do chłodzenia na balkon moje obawy są takie że coś może stać się złego z drożdżami zanim piwo osiągnie temperaturę do zadania . Jaki czas mogą sobie stać takie drożdże?