Ja do garnka 33l wkładam fermentor, garnek uzupełniam wodą (wchodzi około 12l), do wody grzałka akwarystyczna podpięta do najtańszego dostępnego na allegroszu termostatu elektronicznego i mam pełną kontrolę fermentacji temeperatury
EDIT:
cały układ zaopatrzony jest jeszcze w najtańszy filtr akwarystyczny (zdementowana część filtracyjna) w celu zapewnienia cyrkulacji podgrzewanej wody.
Myślę, że trzeba byłoby się zastanowić czy te grzyby bałby goryczkę chmielową??? Bo co do tego czy chmiele dają smak/ aromat owoców nie mam wątpliwości
Próbuj! przekonamy się.
Hej, hej,
w głowie mej zrodził się pomysł ekonomicznego wyszynku z mniejszych pojemności (kegi są zdecydowanie za duże, mini kegi 5l podobno nieszczelne) tak więc zastanawiam się nad wyszynkiem z butelek po napojach gazowanych ewentualnie po 5 litrowych bańkach dostosowanych do kontaktu żywności.
Czy temat ktoś rozpracowywał?
Po nocnych przemyśleniach chyba wezmę grzałkę prostą, miękką do wygięcia, 4 sztuki 1.0kW 1200mm, wygnę sobie i za cenę 230zł będę miał 4,1W/cm2. Gar 37l, wybicie liczę na te 25l, 4kW nie za dużo?