Witam serdecznie , jestem początkującym i na razie z racji braku wiedzy i sprzętu robię piwa z brewkitów.
Na razie zrobiłem 3 warki
1 Coopers Irish Stout + ekstrakt słodowy ciemny Coopers - ilość warki 23 litry - początkowe BLG 12 - końcowe 4 Blg - smak wyraźnie słodki kawowy bez wyraźnej goryczki , piana gęsta długo się utrzymuje.
2 Gozdawa Full Light Lager - blg poczatkowe 10 - koncowe 2 - ilosc warki 23 l , i tutaj nieporozumienie , piwo niepijalne , wodnite w smaku .:(
3 Coopers Irish stout + ekstrakt slodowy ciemny Gozdawa - blg poczatkowe 12,5 , końcowe 3,5 ilość warki 23l - piwo zupełnie inne w smaku w stosunku do pierwszego , wytrawne , z wyraźną goryczką , piana gęsta niestety dość szybko redukuje się do pierścienia naokoło .
Teraz chciałbym zrobić UK Brew India Pal Ale i mam pewne wątpliwości i nasuwa mi sie kilka pytań
Jaki blg początkowe polecacie do tego piwa ? może zmniejszyć ilość wody i zamiast tych 23l dać mniej ?
Chciałbym dodać ekstrakt słodowy Pale Ale , 1,7 kg Slodownia Bruntal - czy może jakiś inny polecacie ?
Będę wdzięczny za wszelkie sugestie, tylko proszę nie piszcie żebym zaczął zacierać lub robić z ekstraktu słodowego , bo na razie największy garnek mam 6l a większego nie mam gdzie trzymać :((