Witam!
18.06 zrobiłem pierwsze piwo z brewkita - Mangrove Jack's Brown Ale , jego Blg początkowe wynosiło nieco ok. 11,5.
Fermentowało w dość wysokiej temperaturze przez pierwszy dzień bo w 25 stopniach .
Następnego zniosłem do piwnicy gdzie temperatura skrupulatnie malała .
20.06 dokonałem kolejnego pomiaru i wyszło 5,5 Blg.
21.06 i 22.06 piana opadła , brak ruchu w rurce fermentacyjnej - brzeczka ma 5 Blg bez zmian .
To trochę dużo gdyż Brown Ale powinien mieć od 2,6 do 4,1
Co zrobić ?
Potrzymać jeszcze trochę ? Może spadnie .
Przelać na cichą ? - wydaje się to najrozsądniejsze rozwiązanie .