Jazi

Dzięki za ciekawą propozycję. Producent podaje zawartość kohumulonów, Wolf 22-23%, Cardinal 31-37%, Eureka 12-25%.

Witam szanownych piwowarów. Zamierzam uwarzyć 20l APA na słodzie pale ale z dodatkiem karmelowego. Posiadam cztery słoweńskie chmiele, po 50 g każdego. Cardinal 9,2% alfa Wolf 13% alfa Cascade 5,6% alfa Eureka 9,9% alfa Zastanawiam się na którym z nich zrobić goryczkę a które wykorzystać na smak i aromat i w jakich proporcjach?