Jazi

14 Grudnia 2016

Dzięki za ciekawą propozycję. Producent podaje zawartość kohumulonów, Wolf 22-23%, Cardinal 31-37%, Eureka 12-25%.

13 Grudnia 2016

Witam szanownych piwowarów.

Zamierzam uwarzyć 20l APA na słodzie pale ale z dodatkiem karmelowego.

Posiadam cztery słoweńskie chmiele, po 50 g każdego.

Cardinal 9,2% alfa

Wolf 13% alfa

Cascade 5,6% alfa

Eureka 9,9% alfa

Zastanawiam się na którym z nich zrobić goryczkę a które wykorzystać na smak i aromat i w jakich proporcjach?

Odpowiedzi opublikowane przez Jazi