oksyparodontoza

Jezu... no wiadomo że nie chodzi o moc... no panowie. po prostu było bardzo wodniste. wczsniej robiłem z brew kitu  raz zrobiłem IPE i było w porzadku .

PS nie pije wódki 

ale dzięki za rade  

no zostawiłem na tydzien na fermentacje burzliwą ale już po 3 dniach nic się nie działo ale mimo to czekałem i nic nie robiłem przez 8-9 dni potem przelałem na cichą i też nic się nei działo zajrzałem no było czuć odrobine alkoholu , ale przy butelkowaniu i próbie okazało się ze w ogóle mocy nie ma 

no kiedy jest już po burzliwej i chichej no to powinno przypominać piwo  mam areometr ale no bardzo ogarniam ile ma mieć przed  ile po  do ilu ma przefermentować,  także tak...

tego stouta przelałem po ponad tygodniu na cichą , ale tam nic się nie wydarzyło w ciągu 2 tygodni i poszło w kanał a to pszeniczne z którym mam analogiczną sytuacje trzymam tydzien ponad , ale nie próbowałem czy drożdze przefermentowały cukry  (próbując dry stota w smaku miał około 2% mocy jeżeli nie mniej pomimo tego że długo go trzymałęm w fermentorze)

zdaje sobie z tego sprawę z tymże jeżeli w smaku nie ma też nic alkoholu to znaczy że cośposzło nie tak

ale w pszenicznym miałem podobną sytuacje 

Jakich drożdży użyłeś? S-04?

 

Ja bym się nie martwił, po tygodniu sprawdził BLG i po dwóch-trzech dniach drugi raz. U mnie to czy bulka czy nie zależy chyba od kaprysu wieka i ja już się tym nie przejmuję.

czyli może to być wina wieka? dzięki za rade 

Ja mam pytanie bo jestem zupełnie nowy, i próbowałem uwarzyć Dry stouta i pojawił się problem, gdyż 3 dni jak to sięmówi bulkało a potem przestało i zero reakcji zadnego zakażenia  raczej i obawiam się , że to mogłbyć błąd przy zacieraniu , , że źle je zrobiłem i dlatego potem wszystko poszło nie tak jak trzeba. i mam też pytanie jak prawodłowo mierzyć temperature podczas zacierania czy termomometr się wsadza w młuto czy też w płynie/brzeczce się trzyma jak zrobić aby było dobrze ?