bocian

Tak z ciekawości.. polecacie coś lepszego? Bo sprobowalbym z czyms innym teraz

Sypie powoli ciągle mieszajac. Właśnie oglądałem Kopyra i mówił zeby zimna dac bo nie będzie kluchow, a widac jest odwrotnie

Macie jakiś sposób na kluchy tworzące się przy mieszaniu w zimnej wodzie zamiennika cukru z BA? Za każdym razem mnie to wkurza, moze to wina mieszadełka? używam tej "łychy" bialej z zestawu startowego z BA

ruszyły jak złe oby nie było przez to efektów ubocznych

Minely juz trzy godziny. Drozdze do wyrzucenia raczej, chcoiaz cos tam widac ze zyja. Musze sie ratowac coopersami dolaczanymi do puszek. A szkoda bo tamte byly us04 do stouta. Nie ma sensu wrzucac tych co leżą w wodzie 3h?

Brzeczka ma 24 stopnie, drozdze godzine temu wsypane do rehydrat. Zadawac czy poczekac az temp brzeczki spadnie do 20? Drozdzom nie zaszkodzi takie czekanie?

Koledzy , wlasnie zaczynam warzyc, przegotowalem wode do rehydratacji, jednak widze dużo kamienia z czajnika. Zaszkodzi drozdzom?

Ok dzieki . Myslalem ze wszystko pojdzie na dno

Tam na gorze fotki leza zbite i jakies pojedyncze obok. Jak zostana przelane do butelek to nic sie nie stanie?

Koledzy, szybkie pytanie. Juz mialem przelewac ale na gorze widac duzo drozdzy co jest grane? Poza tym z rurki podlaczonej do kranika leci osad mimo ze jest zamontowany reduktor osadow. Co jest grane?

Racja racja. Po prostu niektórzy mówią, żeby ich nie mieszać. I jeden rabin powie tak , a drugi powie nie

@Undeath w cytowanym przez Ciebie tekście jest napisane, że rehydratacja ma na celu pobudzenie drożdży. Więc wynika z tego, że najlepiej byłoby lekko zamieszać nimi tak żeby całe miały kontakt z wodą. Jeśli je wsypie luzem do szklanki to tylko część z nich bedzie miala kontakt z wodą, a reszta osiądzie na sobie i będą dalej w stanie suchym.

Czy przechowujecie drożdże w lodówce? Czy nie robi to dużej różnicy?

Czy jeśli je wymieszam to może zaszkodzić?

Ostatnio po wysypaniu drożdży do wody zbyt długo je tam trzymalem. Część z nich opadła na dno i zrobiła się z tego maź, reszta byla niezamoczona, ponieważ szklanka była wąska. Czy to ma na cokolwiek wplyw jeśli nie wszystkie drożdże będą zamoczone?