zapparena

No i jest!!

Przyznam, że jestem mile zaskoczony efektem końcowym.

Następna warka będzie przeniczna.

Kontynłując wątek z http://www.piwo.org/forum/p47714-11-04-2010-22-54-22.html#p47714

Właśnie zabutelkowaliśmy nasze Pale Ale warzone z zestawu słodów. Wyszło 15L złocistego płynu.

To moja pierwsza warka. Ciekaw jestem efektu.

A więc było to tak...

Najpierw się mentalnie przymierzałem, czytałem fora i takie tam chyba przez 2 m-ce... W drugim kroku kupiłem z kolegą na spółkę gotowego chmielonego kita, on miał stary baniak na wino na strychu, nalaliśmy ciepłej wody i poszło. No ale to jakoś nijak satysfakcji mi nie dało

Nieśmiało więc zakupiłem małą ilość słodu trochę przypadkowego i uważyłem nanowarkę o pojemności 2l!! Udało się choć w procesie gotowania ubyło ponad połowa płynu.

Nie mniej ośmieliło mnie to na tyle, że zakupiłem z kolegą na spółkę sprzęt poważniejszy http://www.piwo.org/forum/p47716-Wczoraj-23-00-19.html#p47716

i inne konieczne gadżety, do tego zestaw surowców PALE ALE 12 BLG i właśnie jest na burzliwej.

Powoli robię sobie plany na kolejne warki.

(...)W razie czego można pomyśleć o dodaniu kilu ogniw (większa wydajność), albo zbudować piramidke (większa różnica temperatur)(...)

Sprawność jednego ogniwa Peltiera to 50-60%, montowanie kaskad (piramidek) z tych ogniw nie ma więc większego sensu.

Z kranikiem byłby lepszy.

Jest i z kranikiem:

http://allegro.pl/item992436681_garnek_elektryczny_do_pasteryzacji_bifinett.html

to dobra alternatywa dla tego:

http://twojbrowar.pl/prestashop/569-kociol-zacierny-29l-elektryczny.html

Termostat ma histerezę około 7-10st.C więc z precyzyjnym sterowaniem temperaturą jest kiepsko ale jak ktoś ma jakieś pojęcie o prądzie, to polecam taki termostat za 30 zł. typ RTSZ-3.2B firmy "Szkoper Elektronik" Piotr Szkopik Łęg Piekarski 2, 62-730 Dobra

http://allegro.pl/item979938655_termostat_elektroniczny_z_przekaznikiem_rtsz_3_2b.html

Zamiast dodatkowej grzałki polecam na czas rozgrzewania/gotowania opasać garnek jakąś izolacją. Ja użyłem dociętego na wymiar starego karimatu 8mm. Temperatura rośnie wtedy nawet w tępie 2st.C/min przy wypełnieniu 20L i pięknie wrze.

Skoro moja pierwszw warka już buzuje, to znaczy, że to czas najwyższy się przedstawić.

Pomijając inne pomniejsze powody, to powiem, że zostałem piwowarem przede wszystkim z ciekawości. Uświadomiłem sobie niedawno, że większość piw które wypiłem w życiu wypiłem prosto z puszki nie zastanawiając się nawet co tak na prawdę trzymam w ręku. Postanowiłem to zmienić i dowiedzieć się czegoś o piwie w sposób empiryczny. Teraz moja konsumpcja piwa zmieniła się z ilościowej na jakościową.

Podoba mi się to!!

Pozdrawiam koleżanki i kolegów piwowarów!!