-
Postów
17 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Kurczakowski
-
Rok założenia
2015
-
Miasto
Warszawa
Kontakt
-
Imię
Rad
Ostatnie wizyty
916 wyświetleń profilu
Osiągnięcia kurczakowski
-
Czołem, AMICA EVKS16172 z wyciętymi półkami na drzwiach, wchodzą 2 kegi i butla 3kg, krany spokojnie mogą być podpięte bezpośrednio do butli, ale muszą mieć krótką dźwignię ( u mnie dźwignia jest odkręcona do czasu gdy nie kupię krótkiej) Tych lodówek jest sporo na allegro w okolicach 500 PLN, ja tak kupiłem z roczną gwarancją powystawówkę.
-
Temperatura fermentacji - pytanie nowicjusza.
kurczakowski odpowiedział(a) na darkneess temat w Piaskownica piwowarska
Jakie drożdże zadałeś do brzeczki? Jaka była temperatura brzeczki gdy dodawałeś drożdże? -
DanielN zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Festiwal Piwowarów Domowych - zaszczep (w) sobie bakcyla
-
Festiwal Piwowarów Domowych - zaszczep (w) sobie bakcyla
kurczakowski odpowiedział(a) na DanielN temat w Konferencje piwowarskie
@Daniel(), udało się rozpropagować drożdże które dostałem od Ciebie na festiwalu, będzie na nich IPKA. Podwójny starter najpierw 150 ml, i dalej ten co widać na fotce. W zapachu drożdże i lekki kwasek mam nadzieję, że wszystko ok.- 34 odpowiedzi
-
- bank drożdży
- konferencja
-
(i 4 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Festiwal Piwowarów Domowych - zaszczep (w) sobie bakcyla
kurczakowski odpowiedział(a) na DanielN temat w Konferencje piwowarskie
Ja się załapałem mam fiolkę z drożdzami, ile ta fiolka może leżeć w lodówce bo starter mogę zrobić dopiero za jakieś 10 dni?- 34 odpowiedzi
-
- bank drożdży
- konferencja
-
(i 4 więcej)
Oznaczone tagami:
-
DanielN obserwuje zawartość kurczakowski
-
kurczakowski obserwuje zawartość DanielN
-
Alternatywa dla DESPREJ - Prosba o porównanie składu chemicznego
kurczakowski odpowiedział(a) na tomitomi13 temat w Piaskownica piwowarska
http://mexeo.pl/katalog_produktow.html#!/drobiarstwo/dezynfekcja/mexipol-91.html Ja używam mexipolu kosztuje ok 20 zł za litr z atomizerem -
Posmak mydlany (tak mi się wydaje)
kurczakowski odpowiedział(a) na CraftMat temat w Piaskownica piwowarska
Jakich chmieli użyłeś, belma daje czasami takie nuty? -
Oxi wydajniejszy, sypiesz około 3-4 gr na litr wody piro ok 20gr na litr. Po za tym piro niemiłosiernie śmierdzi
-
Cierpliwości... zielone piwo nie smakuje jak piwo Zmierz blg 2 dni po kolei jak nie będzie spadało to butelkuj i tyle
-
Piwny depozyt - Warszawa (Piwny Kraft, ul. Stalowa 15)
kurczakowski odpowiedział(a) na Piwny Kraft temat w Degustacje piw domowych
Czym chmieliłeś BIPA? Mojej dziewczynie bardzo smakuje, wyczuwa truskawki. Kiedyś podobny efekt uzyskaliśmy we własnej black aipie. DARTH VADER BLACK IPA Warka: 21 l Goryczka: 66 IBU Kolor: 38 SRM OG: 17 Blg Słody: 5 kg Pils 100 g karmelowy jasny 180 EBC 0,5 kg Carafa II Special (bez łusek) 0,25 kg Special Roast (albo Biscuit, Victory lub Toasted) 0,25 kg cukier brązowy (albo cukier kuchenny) Chmiele: 25 g Centennial (albo 40 g Marynki), 60 min 25 g Cascade 45 min 25 g Willamette 15 min (albo Fuggle albo E.K. Goldings) 25 g Cascade 0 min 50 g Cascade na zimno BIPA robiona z przepisu DARTH VADERA Na goryczke poszło 50gr marynki W pozycji na 15 min dałem willamette -
Piwny depozyt - Warszawa (Piwny Kraft, ul. Stalowa 15)
kurczakowski odpowiedział(a) na Piwny Kraft temat w Degustacje piw domowych
Zostawiłem dzisiaj w depozycie 4 butelki BIPA są nie podpisane czarne kapsle na każdym na szybko wyryte kluczem "R". Blg 17 butelkowane 30.12.2016 więc Świeżutkie Pobrałem APA od S&S, citra IPA i dwie warki od Pawła M. 14 i 16 -
BA wyprzedaje chmiele z 2014 w dobrej cenie, czy dobrym pomysłem było by zrobienie zapasów i zamrożenie? Czy taki 3 letni chmiel przechowywany nawet w dobrych warunkach nie stracił już na jakości?
-
kurczakowski zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Refraktometr za trochę mniej niż 100pln
-
Mój w końcu dotarł.Ponad miesiąc szedł z Chin. Jakiego wzoru używacie do przeliczenia blg? Reflakto na fermentującej pokazuje 9,5 a spławik 3. Na wodzie oczywiście pokazuje zero.
-
Tak możesz użyć octeniseptu do odkażania sprzętu z tym, że jest cholernie gorzki i nie wiadomo czy nie będzie tego czuć później w piwie
-
Też zamówiłem u tego samego gościa na razie minęło 9 dni więc czekam. Mat159 kalibrowałeś go?
-
Dzięki. Punkt poleciał