THimo134

Witam!

piwo zakapslowalem miecha temu wiec mialo juz sporo czasu na lezakowanie

http://www.homebrewing.pl/piwo-jasne-ale-11st-blg-zestaw-surowcow-p-308.html

z tego wlasnie zrobilem piwko mi smakuje ale... liczylem na cos calkiem innego czy ja moglem popelnic jakies bledy w czasie produkcji?

Witam

Jakis czas temu z kumlem zrobilem swoja pierwsza warke oczywiscie z kita, bylem bardzo zadowolony bo fermentacja byla piekna, rozlalem i wszystko wygladalo w porzadku do czsu pierwszej degustacji smak drozdzy jest bardzo wyrazny a wrecz zaglusza smak piwa oczywiscie wypic sie wypije ale liczylem na cos innego i jestem trzoche zawiedzony.

Mam pytanie co zrobilem zle?

jezeli za slabo opisalem proces produkcjii moge rozwinac temat

Pozdro

edit elroy: ortografia!!! Poprawiony tytuł posta

termomertra nie malem ale reke wkladalem (oczywiscie zdezynfekowana:D) i bo juz bardzo chlodne a chlodzilem w wanniea teraz stoi w pokojowej temperaturze:)

Wiec stalo sie zrobilem pierwsza warke

ugotowalem gotowca ochloedzilem sprawdzilem blg i wyszlo 12 co prawda mialo byc jedenascie ale pech:) i wsypalem drozdze go gara a potem rozlalem powoli do fermentatorow i NIC zrobilem to 3 godziny temu i nic apsolutnie sie nie dzieje zadnej piany troche mnie to martwi. Czy wszystko jest w porzadku??

Witam!

Na strychu znalazlem fajny gar 32l ktory chcialbym wykorzystac w moim wlasnie zakladanym domowym browarze niestety jest na dnie kilka malych uszkodzen i zastanawiam sie czy sie nada na piwowarstwo

Tu kilka zdjec:

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/8db9bf3f1ec212b4.html

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/309ade0f5471b8a9.html

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/98513104e2741a25.html

Byl on kiedys uzywany do zagotowywania sloikow

Prosze o Wasze opinie

Witam

Mialem w planie zalatwic sobie jakies wiadra u cukiernika i udalo sie. Niestety tylko 10 litrowe:( wiec jest pytanie czy moglbym zrobic tak. Pierwsza warke chce sobie na rockendrolu z brewkita na 20 litrow. Gar taki wielki raczej zalatwie wiec calosc bym "zamieszal" w garze a potem np na dwa moze trzy fermentatory porozlewal. Po burzliwej jeden bym zabutelkowal a drugi zostawil na cicha. czy to ma sens i czy moge tak zrobic?

Wyprzedazam wasze pytanie dlaczego nie kupie fermentatora jak czlowiek zamiast kombinowac, ograniczone srodki do inwestycji:)

Pzdr

Wężyk do przelewania był - około 1,5 metra, warto z takimi klipsami dodatkowo.

Do areometru - menzurka, lub lepiej dość ciasna probówka - mniej piwa potrzeba

w sklepach dla winiarzy daja z taka probowka i jest idealna u mnie:)

proba skrbiowa jest potrzebna jak sie robi piwo z zacieraniem, zeby wiedziec kiedy cala skrobia(cukier zlozony ) rozpadnie sie na cukry proste, ktore puzniej beda pozywieniem dla drozdzy. czesto w przepisach jest dokladny czas zacierania w ktorym cala skrobia powinna sie rozpasc, ale zawsze mozna sprawdzac samemu.

tak ja to widze moge sie mylic:D

Witaj

rozumiem ze ten filtr z oplotu bedziesz sam wykonywal tu jest prosta instrukcja

http://www.homebrewing.pl/newsdesk_info.php?newsdesk_id=28&osCsid=07dcf3959231fd2b522e05da7d9fd165

dziekuje bardzo za porade

z wiadra metalowego zrezygnuje ale fermentatora w sklepie raczej nie kupie, pewnie pojde do jakiejs piekarni i tam postaram cos zalatwic z plastiku ( po dzemie czy serze) fundusze mi nie pozwalaja na szalenstwa a wiec najpierw bede robil w czyms takim

pzdr

Czyli wiadro sie nadaje czy nie, bo juz sie pogubilem

wiadro jest chyba z stali nierdzewnej (magnez przyciaga) nieznam sie zbytnio

mialem problem zeby wrzucic fotki przez forum wiec sa tu

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/c5bb64a905d81d6d.html

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/613378a1093d1661.html

Witam

Załatwilem sobie takie wiadro po tluszczu gastronomicznym w ktorym chcialbym zrobic swoja pierwsza warke wiadro jest szczelne co widac na zdjeciu (uszczelka) i tu mam kilka pytan;

- Czy to wiadro nadaje sie na fermentator?( wiem ze jeszcze musze dorobic rurke fermentacyjna)

- Czym skutecznie odtluscic wiadro?

Czym zdezynfekowac wiadro przed wlaniem mlodego piwa?

Pzdr