Skocz do zawartości

Rafał Sobotkiewicz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    9

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Rafał Sobotkiewicz

  1. Rafał Sobotkiewicz
    Nie śrutowałem sam, słody były ześrutowane. Wczoraj coś zaczęło się ruszać, bardzo rzadko (raz, dwa razy na godzine) ale w rurce zaczęło się bulganie. W weekend zmierze BLG i zobaczymy co z tego wyjdzie.
  2. Rafał Sobotkiewicz
    Pytanie dotyczyło infekcji i zakażenia, i moja odpowiedź dotyczyła tej sugestii. Wcale nie twierdzę, że piwo smakuje świetnie. Z jednej strony szkoda zabawy w butelkowanie, a z drugiej szkoda czasu, pracy i surowców które do tego poszły, żeby wylać to w kanał ... Drożdże masz już wymieszane i nie wiadomo czy w ogóle żywe. Ja bym nimi już nic nie fermentował. Słodu tam masz mało. Praca? Doświadczenie zrobisz jak uważasz, zawsze ciężko wylać, ale ja bym wylał. Edyta: Różyny? Czyżby sąsiad? To może zabutelkuje i przy okazji zdobędę doświadczenie w tek kwestii ;-) Muszę to jeszcze przemyśleć, przy moim staży każda warka na wagę złota, pić coś trzeba :-) A owszem wychodzi na to, że wioska obok, też zwróciłem na to uwagę. BTW fajna nazwa browaru :-)
  3. Rafał Sobotkiewicz
    Pytanie dotyczyło infekcji i zakażenia, i moja odpowiedź dotyczyła tej sugestii. Wcale nie twierdzę, że piwo smakuje świetnie. Z jednej strony szkoda zabawy w butelkowanie, a z drugiej szkoda czasu, pracy i surowców które do tego poszły, żeby wylać to w kanał ...
  4. Rafał Sobotkiewicz
    Testu nie robiłem niestety. Pewnie rzeczywiście totalnie skopany zacier, w sensie temperatur, zdecydowanie muszę zainwestować w termometr :-) Waszym zdaniem warto to butelkować ? Chmielu na zimno już na pewno nie będę ładował, ale szkoda mi tego, co już tam trafiło, będzie to wypijalne i nie zacznie strzelać ?
  5. Rafał Sobotkiewicz
    Fermentorem bełtałem, wczoraj i dziś nic nie pomogło, brzeczka była napowietrzona, mieszaniem przez kilka minut. W smaku i zapachu nic złego nie wyczuwam.
  6. Rafał Sobotkiewicz
    Niestety termometr którym dysponowałem, była bardzo mało precyzyjny, dodatkowo zepsuł się w czasie tego warzenia, więc bardzo możliwe, że temperatura była za duża. Czyżby przypadkiem wyszło mi piwo niskoalkoholowe ? Boję się to butelkować, żeby nie zaczęło wybuchać potem ...
  7. Rafał Sobotkiewicz
    Temperatura ciągle stała, około 2o stopni, nie ma szans na wahania powyzej 1-2 stopni Celsjusza. Zasyp: 4 Kg pale ale, 0,5 Kg Plzneński i 0.3 Pszenicznego. Zwykłe Pale Ale. Da się zatrzeć, aż tak, że zjadło tylko 3 balingi i na tym koniec ?
  8. Rafał Sobotkiewicz
    Zwykłym aerometrem, jedyny test na ten moment który mogę zrobić temu urządzeniu, to zmierzenie cukrów w kranówce, test wyszedł pozytywnie, pokazał 0 stopni blg.
  9. Rafał Sobotkiewicz
    Witam, mam problem z fermentacja, mianowicie fermentacja ruszyla prawidlowo, natomiast po okolo 3,dniach stanela i nie chce ruszyc dalej. Ekstrakt przed zadaniem drozdzy to 13 blg, fermentacja w stalej temperaturze okolo 20 stopni, pierwsze 2-3 fermentowalo jak nalezy, ale zatrzymalo sie na 10 blg, sprawdzalem po 2 dniach nadal bylo 10 blg.Po kolejnych 2 dniach rowniez, wiec nic nie schodzi. Drozdze us 05. Wczoraj rano dosypalem saszetke s33, ale one nawet do teraz nie zaczely pracy... ciagle stoi na 10 blg, piany brak, ruchu w ruurce rowniez, ruszalem troche fermentorem, ale tez nie pomoglo. Jaka moze byc przyczyna ? I ewentualnie co z tym mozna jeszcze zrobic ? Przenioslem fermentor do pokieszczenia w ktorym jest okolo 22-23 stopnie, ale watpie aby to pomoglo.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.