Wojto
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wojto
-
Czy ktoś z Was ma gotowy przepis na Żywca APA?
Wojto odpowiedział(a) na Drapichrust temat w Piaskownica piwowarska
Dzięki za odpowiedź. Jeśli o mnie chodzi to jestem fanem chmielu - im więcej goryczki, tym lepiej. Im więcej cytrusów w aromacie tym lepiej. Ale nie tylko. Lubię chyba każdy styl piwa i tak się złożyło, że Żywiec APA bardzo mi odpowiada. Wiem, że warki nie są równe, wiem, że wady to norma, ale po prostu lubię to piwo i chciałbym je odtworzyć. To będzie moja czwarta warka i tym razem nie chcę 100 IBU -> ma smakować rodzinie i znajomym :-) -
Czy ktoś z Was ma gotowy przepis na Żywca APA?
Wojto odpowiedział(a) na Drapichrust temat w Piaskownica piwowarska
To mój pierwszy post więc cześć wszystkim! Chciałbym uwarzyć piwo podobne do Żywca APA. Zastanawiam się jaki zasyp powinienem zatrzeć... Jakby ktoś nie miał przy sobie butelki to podaję skład ŻAPY ;-) Składniki: woda, słód jęczmienny (monachijski, karmelowy), słód pszeniczny, chmiel (Chinook, Citra, Amarillo, Magnum, Centennial). Ze składu wynika, że to piwo raczej powinno się nazywać Munich APA ;-) Nie zależy mi żeby piwo było w stylu. Po prostu chciałbym uwarzyć swoją ŻAPĘ. Wymyśliłem sobie taki oto zasyp: 32% pale ale (~ 5 EBC) 32% monachijski typ I (~ 13 EBC) 32% pszeniczny jasny (~ 4 EBC) 4% caraaroma (~ 350 EBC) Ma to sens?