Na przyszłość. Nie otwieraj fermentora. Zostaw to w spokoju na tydzień, później sprawdź blg. Każdym otwarciem niepotrzebnie utleniasz piwo. Bez obaw, jeśli dobrze napowietrzyles brzeczkę (polecam blender), zadasz drożdże w dobrej kondycji i trzymasz się odpowiedniej temperatury na pewno fermentacja pójdzie świetnie.