Sizzurrrp

Panowie, mam winowajcę.. Postanowiłem sprawdzić jeszcze raz cukromierz.. I faktycznie, papierek ze skalą w środku się obsunął do dołu, w wodzie o temp. 20 stopni pokazuje od -2 do -3 Przy drugiej warce cukromierz odmówił posługi. Cukromierz z biowinu. Myślę, że może iść do usunięcia. Dziękuję za zainteresowanie!

No tak! Wyszło mi 20 litrów brzeczki, "puszki" wycisnąłem praktycznie do cna.. Myślałem na początku, że jednak za mało tego ekstraktu dodałem.. Dziwna sprawa.

Cześć! To mój pierwszy post, więc proszę - bez bicia tak już od początku. Mój problem wygląda tak - po mojej pierwszej przygodzie z warzeniem z brewkitu, postanowiłem przerzucić się na warzenie z użyciem niechmielonych ekstraktów słodowych. Uwarzyłem brzeczkę z dwóch opakowań ekstraktu słodowego jasnego w syropie (2x 1,7 kg), po wszystkim dodałem zimnej wody, otrzymałem brzeczkę o temperaturze 20 stopni Celsjusza. Pobrałem próbkę do pomiaru Blg i moim oczom ukazał się wynik zaledwie 9 blg. Powinno wyjść nieco wyżej.. Czy cukromierz mnie oszukuje? Czy to możliwe? A może to wina ekstraktu? Użyłem tego: Cukromierz został sprawdzony - przy temperaturze 20 stopni w wodzie - wskazuje zero. Czy generalnie istnieje jakiś wzór, aby obliczyć, ile ekstraktu słodowego niechmielonego potrzeba, aby osiągnąć brzeczkę o konkretnym poziomie blg? Dzięki z góry za pomoc!