monk1

Witam.

Mam problem z płynnymi drożdżami Wyeast 1056 - zakupiłem dwie saszetki bo planowałem moją warkę #5 czyli DIPA  z ekstraktów. Saszetka pierwsza wyprodukowana wrzesień 2016 (starter po prawej) przyszła napuchnięta mocno - po otwarciu aktywator w całości więc zrobiłem starter - efekt prawie zerowy. Druga Saszetka z października 2016 już bez opuchlizny (starter po lewej) aktywacja 12h i ładnie napuchnęła, więc zrobiłem drugi starter. Drugi ruszył, pojawiła się piana i mikroby robią CO2. Startery zrobiłem 1l wody z 125g ektraktu płynnego pale ale z Bruntala, napowietrzenie mocne, temperatura 23 st. Na fotce starter pierwszy po prawej po 60h, starter drugi ma 36h. Co robić - użyć tylko drugiego startera i zmienić recepturę na jakąś APĘ ok 12BLG? Pierwszy starter wylać i zapomnieć? Z góry dziękuję

Zadane wczoraj o 18 w temp. 20st , fotka z dzisiaj rano   Ruszyły jak złe

Przecież jest piana na tym starterze wiec coś się dzieje. Poczekaj trochę aż przefermentuje i jak piwo znad starterów jest okej możesz użyć obydwóch A czemu nie robiłeś startera stopniowego? Nie musiałbyś dwóch saszetek kupować... Jedna spokojnie by wystarczyła.

Dzięki za pomoc. To mój pierwszy raz z płynnymi grzybkami także wolałem mieć dwie saszetki a o stopniowym jeszcze nie myślałem nawet (pomyślę )

Ale to co 18BLG atakować z tymi drożdzami mogę bez obawień?

Witam.

Mam problem z płynnymi drożdżami Wyeast 1056 - zakupiłem dwie saszetki bo planowałem moją warkę #5 czyli DIPA  z ekstraktów. Saszetka pierwsza wyprodukowana wrzesień 2016 (starter po prawej) przyszła napuchnięta mocno - po otwarciu aktywator w całości więc zrobiłem starter - efekt prawie zerowy. Druga Saszetka z października 2016 już bez opuchlizny (starter po lewej) aktywacja 12h i ładnie napuchnęła, więc zrobiłem drugi starter. Drugi ruszył, pojawiła się piana i mikroby robią CO2. Startery zrobiłem 1l wody z 125g ektraktu płynnego pale ale z Bruntala, napowietrzenie mocne, temperatura 23 st. Na fotce starter pierwszy po prawej po 60h, starter drugi ma 36h. Co robić - użyć tylko drugiego startera i zmienić recepturę na jakąś APĘ ok 12BLG? Pierwszy starter wylać i zapomnieć? Z góry dziękuję