Biegan

Witam

Mam do sprzedania mieszadło magnetyczne wykonane przez kolegę z forum jakieś 4 lata temu, do tego w komplecie kolba 2l i rdzeń 6x35mm z homebrewing.pl. 

Cana za całość 80zł. Możliwy odbiór osobisty w Warszawie lub Ostrowie Wielkopolskim, ewentualnie przesyłka kurierem.

W Ostrowie jest kilka osób, ale wspólnego piwa okazji pić nie miałem :-)

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Widziałem gdzieś garnek 36L - zdaje się że taki wystarczy na standardowe warki. Nie mogę tylko znaleźć linka do sklepu w telefonie

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Tutaj zestawienie z parametrami. Niestety nie mam na tyle wiedzy i nie będę się podejmował interpretacji

Wybór wody Wybór wody.pdf

W internecie jest kilka stron gdzie są dane dla wiekszość dostepnych butelek. Poniżej link do jednego z zestawień

http://www.woda-alkaliczna.pl/twardosc-wody-mineralnej

Tak myślałem że gość ma jakieś dziwne teorie, ale dzięki za potwierdzenie.

Witajcie

Czy macie czujnik norlanie przez drzwi wsuniety do lodówki? Pytam bo ja tak własnie mam i jeden znajomy stwierdził, że czujnik może się uszkodzic przez magnes który jest w uszczelce drzwi lodówki. Troche to dla mnie naciągane, ale warto się upewnić :-)

Pytanie czy tam trzeba kran wymieniać, czy wystarczy wężyk podłączyć? Jutro wybieram się do Kalisza ale może ktoś ma doświadczenie?
Pytam pod kątem wody do wysładzania

Wysłane z mojego SM-A320FL przy użyciu Tapatalka

Cześć

Ten depozyt nadal działa?

pozdrawiam

Witam

Mam prośbę o pomoc w temacie zmiękczania wody metodą sodowo wapienną. Mam za sobą juz kilka warek i ostatnio zainteresowałem się tematem wody - sprawdziłem parametry wody w moim mieście i twardość wynosi 20-21 stopni niemieckich.

Nie mam na ten moment kasy na filtr RO i znalazłem w necie informacji o zmiękczaniu metodą chemiczna, czyli właśnie zadając do wody wapno palone i sodę. Ponieważ mam czas i mogę wode w fermentatorze przygotować dzień wcześniej chciałbym wykorzystać ten sposób. 

Niestety nie mogę znaleźć informacji o ilościach które powinno się użyć na np. 20l wody przy mojej twardości.

Będę wdzięczny za pomoc i podanie "przepisu" na zmiękczenie wody tym sposobem. Ewentualnie jakieś rady jeśli ktoś już tą metode stosuje.

Pozdrawiam

Może to kogoś zainteresuje, kanał piwowara który prowadzi browar rzemieślniczy w USA. Dosyć ciekawie opowiada o sprzecie i procedurach które stosuje.

https://www.youtube.com/channel/UCNXzhpHLIlF_crLE8yyi-pA

Witam, czy mogę zabrać swoje dwie pierwsze warki? Zaczynam przygodę z piwowarstwem i moze przy okazji szkolenia koledzy ocenia moje produkcje i coś podpowiedzą?

Sent from my iPhone using Tapatalk

Witam

Dopero zaczynam swoją przygodę z piwami, a ten przepis ma kawe i czekoladę wiec dwa bardzo mi bliskie smaki i chce to piwo dopisać do mojej listy "to do". Zaczynam komponować zamówienie w BA i będzie to moja trzecia warka, pierwsza gdzie zamawiam słody sam więc zerknijcie proszę czy czegoś nie popierdzieliłem:

Słód pale ale DMG Strzegom

Słód czekoladowy 400 DMG Strzegom

Słód Carafa® typ II 1100-1200 EBC Weyermann®

Słód Carafa® Special typ III 1300-1500 EBC Weyermann®

Słód Karmelowy 150 DMG Strzegom

Słód Karmelowy 300 DMG Strzegom

Słód Special W® 280-320 EBC Weyermann®

Słód monachijski typ I DMG Strzegom

Laktoza 250 g

Chmiel Marynka (PL) 30 g - granulat, zbiór 2016

Pozdrawiam

A co do odfermentowania to narazie muszę działać na areometrze z zestawu (taki za 10zl) bo na nic więcej nie ma kasy - teraz zbieram na garnek i chłodnice ;-)

Sent from my iPhone using Tapatalk

Musze o tym kalkulatorze troche poczytac bo ten fragment procesu jeszcze jest mi kompletnie obcy. 

Wiem ze bylo na 100% na forum ale jesli ktorys z kolegow ma ochote sie powtarzac to bede wdzieczny za pomoc w trzech tematach:

1. czy glukoza odpowiada cane, czy corn sugar?

2. jaki jest porzadany poziom CO2? Nie czuje sie jeszcze pewnie w piwowarstwie wiec na wszelki wypadek bede sypal troche mniej niz liczy kalkulator - co wy na to?

3. Temperatura piwa to temperatura w ktorej bede trzymal butelki zaraz po rozlewie i przez kilka nastepnych dni - zgadza sie? 

pozdrawiam

Dzięki za info, mam IPhone i nie mogę teraz tego zainstalować ale cos wymyślę. Na forum znalazłem info o programie BeerSmith ale jeszcze nie miałem okazji bo zdaje się ze Polska wersja na produkty Apple tez nie działa (piwny słownik to jeszcze nadal nowość dla mnie w każdym języku). Wyglada wiec na to ze piwo wspierane jest przez Google i Windows ;-)

Sent from my iPhone using Tapatalk

Dzieki, zostawiam w takim razie w piwnicy i czekam...

Witam

Z tej strony Marcin z pierwszym problemem przy pierwszym piwie...

Mam pytanie, czy jest jakaś możliwość podniesienia ilości CO2 w butelkach? Pytanie jest związane z pomyłką którą wczoraj zrobiłem przy okazji butelkowania, a dokładnie:

moja pierwsza warka to Coopers Pilsner z brew-kit która fermentowała przez 10 dni w temp 21szt i później następny tydzień w piwnicy po zlaniu na cicha (temp ok 11szt).

Wczoraj zabrałem się do butelkowania, ale niestety glukoza która powinna być dodana do cieplej wody była w dwóch porcjach i w piwie znalazła się tylko jedna z nich. Na 19l piwa dałem tylko 75-80g glukozy, a więc połowe tego co zalecała instrukcja (8g/l). Piwo od wczoraj jest w butelkach w piwnich w temp 13szt.

Pytanie, czy jeśli przeniosę butelki do mieszkania (21st) na kilka dni, a później dam je do piwnicy (dwie opcje 11-13 lub 3-5szt) pomoże to w nagazowaniu? Wiem że to puszka, ale moja pierwsza więc będę wdzięczny za pomoc.

Pozdrawiam

Marcin

Taki mam plan :-)

Pewnie jutro zamówienie na sprzęt i surowce złoże.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Dzięki za rady, zamawiam w takim układzie Belgian. Wczoraj jeszcze sporo czytałem i po pierwszym piwie z brew kitu sporo osób poleca jako następny krok piwo z koncentratu a nie od razu z zacieraniem.

Teraz mam dylemat bo kuchnia i małżonka nie są jeszcze gotowe na chłodnice i wysladzanie wiec może to dobry kierunek żeby przekonać smakiem takiego piwa ze warto wydać kilka złotych na sprzęt i okupowanie kuchni. Ale to raczej pytanie z cyklu wszystko oś razu, czy powoli małymi krokami.

Pozdrawiam

Sent from my iPhone using Tapatalk

Witam

Post stary, ale temat dokładnie taki jakiego szukam więc się podłącze. Planuje moje pierwsze piwo z zacieraniem i chciałbym prosić o propozycje jakiegoś zestawu z browamatora lub twojbrowar które będzie możliwie proste. Zacieranie pewnie "na lenia" bo na pierwszej warce chce sie skupić na nie przypaleniu i ogarnięciu całego procesu :-)

Własnie skończyłem kompletowanie systemu grzewczego więc fermentowanie w zimnej piwnicy z dogrzewaniem daje więcej opcji niż sypialnia.

Co myślicie o zestawie Belgian Pale Ale (http://twojbrowar.pl/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/731-belgian-pale-ale-zestaw-surowcow-na-piwo-domowe.html) na początek? Chce zamówić już ześrutowany zestaw tylko muszę sprawdzić jak liczą te 20 lub 25 litrów

Pozdrawiam

Marcin