Skocz do zawartości

browarbiskup

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    27

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez browarbiskup

  1. browarbiskup
    No to też spoko jakoś na to nie wpadłem nigdy żeby nachmielić syrop do refermentacji ale na pewno to zrobię przy obecnej warce W sumie z tego co obecnie robie w mieszadle też mogę trochę wycisnąć, cukru nie dodam bo jutro przelewam na cichą ale zastanawiam się czy nie dodać 100ml wódki.
  2. browarbiskup
    Sposób testuje po to aby sprawdzić co z tego wyjdzie. Jeśli efekt byłby zadowalający to zyskuję ok 0,5L piwa i nie muszę się babrać z filtracją chmielin po cichej. Aha czyli plan jest taki zeby pozniej wlac sama wode, ktora sie krecila z chmielem w kolbie. Daj znac co z tego wyjdzie. Tak. OK zdam relację.
  3. browarbiskup
    Sposób testuje po to aby sprawdzić co z tego wyjdzie. Jeśli efekt byłby zadowalający to zyskuję ok 0,5L piwa i nie muszę się babrać z filtracją chmielin po cichej.
  4. browarbiskup
    Tak na mieszadle magnetycznym. Skąd infekcja? Oczywiście woda jest porządnie przegotowana, ostudzona wszystko co mialo kontakt z kolbą było sterylizowane, ogólnie podejście jak przy drożdżach. Z tej nachmielonej wody do piwa na cichej wejdzie ok 0,5L wody więc to raczej nie HGB.
  5. browarbiskup
    Witam przyszedł mi do głowy pomysł aby zamiast chmielenia na zimna zrobić wodę nachmieloną i wlać ją wraz z rozpoczęciem cichej fermentacji. Obecnie woda z chmielem stoi na mieszadle: 0,8L wody i 40g citry. Robił ktoś już coś podobnego? Jakie były efekty?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...