Wattad

tak eksportujesz recepture do pliku , plik wysylasz na email i otwiersz go w komurce zaznaczajac zeby otwożyc plik programem GF Connect i ci go tam zapisuje

2 godziny temu, mirogster napisał:

Niepotrzebny wydatek na dodatkowe sito. Na Ali wystarczy zakupic cos takiego, zdemontowac tylko 'gore' a dol polozyc na odplyw rurki wyrownawczej.

https://m.aliexpress.com/s/item/32802138987.html?spm=a2g0n.search-cache.0.0.6da176998Oo5ZE

 

 

Mam  cos takiego tylko z kubka z sitkiem do zaparzania herbaty

2 godziny temu, Bachi napisał:

Mam na odpływie założone sitko i to nie rozwiązuje problemu. Dodam, że używam śrutownika walcowego i próbowałem już różnych przerw szczeliny. Zawsze trochę młóta dostanie się do brzeczki, chociażby przez dokładne jej wymieszanie chochlą. Dzięki Kol. Wattad! Napisałem do Kol. lewatywa8. Zobaczymy co z tego będzie. BTW Napisz mi proszę, jak z grubsza wygląda to dodatkowe sito? Zakładasz je na to "fabryczne" wciskając pod uszczelkę? Jaka wielkość oczka? 

Sitko mam jeszcze nie używałem , nachodzi na tą środkową rurkę aż do samego sita oryginalnego , oczka sa mniejsze ale nie wiem dokładnie jaka wielkość grunt ze znacznie mniejsze od fabrycznego,  wygląda jak by się mieściło pod uszczelkę ale jeszcze nie testowałem ,co do śrutowania ustaleniem śrutownik szczelinomierzem na ~1mm i wyszło mi ~88% wydajności zacierania , ustawiłem jak producent radzi 1,30mm i wyszła mi wydajność 70,8%, generalnie trzeba ustawić śrutowanie tak żeby była dobra wydajność ale żeby nie było tak ze się beton zrobi i nie będzie puszczało wody

3 minuty temu, Bachi napisał:

To ja się podłączę z pytaniem, gdzie nabyłeś dodatkowe sito do kosza? Bardzo mi zależy, żeby ograniczyć słód w brzeczce!

Użytkownik  lewatywa8 tu na forum koszt z wysyłka ~50zł

Tez czasem biorę zestaw w TB ale juz samemu srutuje ostatnio wyszło mi ~88% wydajności zacierania  według  BS2 tylko slód pływał  w brzeczce  , ale juz zakupiłem dodatkowe sito do kosza , no i wysladzanie długo trwa . Jak ci szybko przelatuje to albo masz grubo zesrutowane lub woda ucieka (omija słód) jakaś większa szczelina w słodzie przesz co nie wypłukuje cukrów , można sprawdzić młuto po wysladzaniu czy jest slotkie czy mdłe (organoleptycznie)

11 godzin temu, olko napisał:

Witajcie.

Coś się dzieje w Państwie Polskim...

Już drugi sezon używam GF. Zestawy słodów kupuję u tego samego producenta.

W zeszłym sezonie wszystkie warki układały się idealnie - ile producent podaje że ma być BLG - tyle było plus/minus pół stopnia.

Ale w tym sezonie.. Różnica wynosi całe 3 BLG wprawie na każdym piwie. Zamiast 13 - 10, zamiast 17 - wychodzi około 14..

A przecież u mnie nic się nie zmieniło - ten sam sprzęt: GF, hop stoper, hot spider, drugie dno z siatki - wszystko to samo, warzenie ściśle według instrukcji, a wydajność spadła nawet w piwach, które warzyłem z zeszłym roku.

Kilka dni temu zamówiłem do zestawów dodatkowo jeszcze słody, aby każdą następną recepturę powiększyć wagą używanego słodu. Ale czy to dobra metoda? nie wiem.

Może ktoś z Was miał już taki problem i skutecznie go rozwiązał?

I jeszcze jedno pytanie - czy można używać kaustyka do samego garnka GF czy jednak pozostać na czyszczeniu PBW? 

Będę wdzięczny za podpowiedź..

Może zmienili slody w zestawach (producenta inny) ,  ale obstawiał bym że  grubieje śrutują słód przez co spada ci wydajność  jak wysladzasz woda szybko przelatuje ?? Czy na sicie głównym robi sie lustro wody  i wysladzanie trwa długo ? 

A przepis zostaje ten sam  

5 minut temu, Bachi napisał:

Gdzie masz diodę sygnalizującą zerwanie połączenia z aplikacją?

Na tym przełączniki w nowych garach , jak miga znaczy ze utracił połączenie tyle ze miga juz do końca 

56 minut temu, Bachi napisał:

W nowym masz w tym samym miejscu włącznik grzałki( zero-jedynkowy). To jest chyba jedyna różnica pomiędzy nowym, a starym garem. Poprawcie mnie, jeśli się mylę.

Jest tez dioda sygnalizująca zerwane połączenie z aplikacja, w nowych garach są tez nowe złączki gara z pompka oraz zabezpieczenie kulkowe przy zawożę u góry kotła zabezpieczające przed wystrzeleniem brzeczki jak nie ma tam nic podłączonego. Ale Pabllo ma stary gar ze starym sterownikiem wiec te życzy  go nie dotyczą.

Jak stary sterownik to na dole kotła (nie pod) masz przełącznik sterujący mocą grzałki ustawienia bodajże mash i normal , do zacierania dajesz mash , do gotowania lecisz normal 

35 minut temu, Pabllo_Lodz napisał:

Dziękuję za informacje, a czy u was jak ustawi się temp. np. 55 stopni to sterownik grzeje do 58 stopni? 

 

Sprawdź sondę która idzie ze sterownika do gara , czy wszystko jest czyste i dochodzi do końca , jaki to ma sterownik stary czy nowy ??? , czy stary gar z nowym sterownikiem tak był sprzedawany przez jakis czas. 

11 minut temu, Bachi napisał:

W Grainfather? Nie potrafię sobie tego wyobrazić. Na jednym końcu jest filtr i pompa, na drugim termometr blichmann.

pomiędzy termometrem i fermentorem jest rurka na której to mocujesz

niestety nie pamiętam jak się to prawidłowo nazywa , rajstopa na sama stopę ?? na koniec rurki z gumka recepturka i powinno masę tego wyłapać, rajstopę musisz kilka razy wyparzyć bo będzie puszczała barwnik

a po whirlpoolu dajesz mu jakieś ~20 minut żeby osady opadły ?? czy od razu przelewasz?

Witam , robiłem wita z zestawu wyszło 11blg drożdże s-33 start fermentacji 16C i stopniowo podnosiłem do 19C , odfermentowalo do 4 BLG wyszło według BS 3,7% abv, juz ich nie użyje to wita radził bym cos innego , aktualnie testuje S-33 do cydra

Witam, czy ktoś sprawdzał czy zacier osiąga i utrzymuje temperaturę zadana w sterowniku ?

Z tego co widzę jak ustawie 68C (testowane w zakresach 800-1300W)  na sterowniku to temperatura według sterownika spada do 66C dobija do 68C i znowu prawie od razu spada do 66-67C,

i teraz nie wiem czy mam termostat do wymiany czy te kociołki tak maja ze jak się chcesz utrzymać temperaturę zacieru to na sterowniku +2C.

laaage, ewidentnie bez "r" trochę jak po berlińsku.

Ja w filmiku  "r" słyszę laager

3 lub 4.06.2017 do oddania będzie gęstwa FM41 Gwoździe i banany po drugiej warce. Mile widziane piwko . Kraków

Wędzisz też? Witaj

Przepraszam za opóźnienie, nie wędzę znajomy z pracy zaczyna wędzić . , poza tym w bloku nie ma gdzie wędzić a jak na razie zajmuje mały pokój i piwnice.

Witam za około tydzień będę miał do oddania gęstwę s-04 po drugiej warce,  poszukuje gęstwy po Fermentum Mobile FM41 Gwoździe i banany lub wyeast 3068 oraz WLP775 English Cider , z mila chęcią poczęstuje piwem .   Kraków

Witam mam na imię Dominik jestem z Krakowa , warzę od grudnia 2016 puki co mam na koncie 3 warki, zajmuje się tez cydrem , miodem pitnym oraz winem.

Życzę wszystkim udanych warek i dobrego piwa .