Faszaj

 

Drożdze suche Safbrew WB-06.

 To dość zjadliwe drożdżaki i mogą jeszcze zejść... ćwicz cierpliwość )

 

Przy pierwszej warce ciężko o cierpliwość ;)

Dziś ponownie zmierzyłem BLG i nic się nie zmieniło...

Wiem, że może strzelać, ale chyba jutro to zabutelkuje

Dziś kosztowałem i daje aromatem bananowym strasznie ( mi się podoba) jest lekko nagazowane. Czy to normalny objaw ?

Drożdze suche Safbrew WB-06.

Zdecydowałem się nic nie dodawać, dziś sprawdziłem BLG i zeszło z 8 do 2.5 (przestało bulgotać) Co teraz z tym zrobić? Czekać jeszcze czy butelkować ? Fermentacja 3 dni ?

Czyli jak dodam to w środę to będzie ok ? Czy za późno ?

Coś takiego będzie ok ? http://www.browamator.pl/ekstrakt-slodowy-w-proszku-muntons-spraymalt-w,3,44,1142

A ile litrów Ci wyszło?

24 litry.

Użyłem w sumie 4 kg słodu (2 kg pszenicznego i 2 pilzneńskiego) niestety nie mam pod ręka ekstraktu wiec nici z tego...

A cukier może pomóc czy całkowicie zepsuje warkę ?

Witam, wczoraj uwarzyłem swoją pierwszą warkę z zacieraniem i mam mały problem.

Źle pomierzyłem blg podczas wysładzania i "przepuściłem" za dużo wody co dało w rezultacie 8 BLG końcowego. (pomiar robiony przy 20 stopniach)

Nie wiedziałem co dalej z tym zrobić no i po schłodzeniu zadałem drożdże, które ruszyły po około 6 godzinach.

Jakie te piwo będzie w smaku? Chyba rozwodnione? Czy jest szansa jeszcze jakoś go " podratować" ?

Piwo jakie warzyłem to Hefeweizen, który miał mieć 12 stopni Blg.

Będę bardzo wdzięczny za pomoc.

Pozdrawiam,

Kamil.