Skocz do zawartości

Kamael

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    26

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Kamael

  1. Kamael

    INFEKCJE

    Kamael odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Koelsch, fermentacja już miesiąc drożdże s33, temperatura trochę wysoka była 22 a potem 20. I widok jak na zdjęciu, dodam że tydzień temu 5° BLG.l wskazywało. Zapach hmm delikatnie ostry, jak by coś był nie tak?! Co najciekawsze nowy fermentor, nowa rurka. Przez pierwsze 2 tygodnie zero oznak infekcji, po przeniesieniu i obniżeniu temperatury takie kwiatki się zrobiły. W pomieszczeniu fermentuje też że 200 L wina różnego. Są to oznaki infekcji? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  2. Kamael

    INFEKCJE

    Kamael odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Moja pierwsza infekcja... Do spradzenia blg wężykiem spuścilem trochę piwa po 5 dniach taki widok. W dodatku smierdzi. Eh... To chyba karma bo ostatnio za dużo mówiłem ze jeszcze nie mialem żadnej infekcji... Smak jest dobry, butelkowac? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  3. Kamael

    Taboret gazowy - problem

    Kamael odpowiedział(a) na Cecop temat w Sprzęt

    Farba na palniku jest była słaba. Jeśli ci się to nie podoba, reklamuje taboret. Nie miałeś problemu z grzaniem się płytek podłogowych? Wysłane z mojego Lenovo TAB 2 A8-50L przy użyciu Tapatalka
  4. Kamael
    Oka dzięki, zbyt szablonowo do tego podszedłem. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  5. Kamael
    Było w 20 ° zeszło do 18. O spadku BLG wirm. Tyle że zazwyczaj piwka sprawdzałem przy rozlewie i wartości były niskie 2 lub 1.5 BLG. Czyli nadające się do rozlania. Tutaj niespodzianka . Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  6. Kamael
    American wheat, fermentacja 12 dni. Nie bulkało, drożdże na dnie, zamierzalem butelkować, przeniosłem fermentor obniżyła sie temperatura o 2 °. Zaczęło znów bulkać!? Pomiar BLG 3.5, czekać jeszcze? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  7. Kamael
    Chmiel który miałem dodać na zimna fermentację wrzuciłem przez przypadek przed drożdżami... To duży błąd, problem? Wysłane z mojego Lenovo TAB 2 A8-50L przy użyciu Tapatalka
  8. Kamael

    INFEKCJE

    Kamael odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Wszystko zależy jakich drożdży używamy i jaki plan ważenia, kilku warek. Chmielenie.na zimno nie ma racji bytu.? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  9. Kamael

    INFEKCJE

    Kamael odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Analizując powyższy wątek, mozna pominąć zlewanie piwa na cichą. Zasugerować sie pomiarem odfermentowanego piwa? Lać do butelek? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  10. Kamael

    Czołęm

    Kamael odpowiedział(a) na Kamael temat w Poznajmy się :)

    Meandry nazewnictwa zestawów na bazie słodow :-) Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  11. Kamael

    Czołęm

    Kamael odpowiedział(a) na Kamael temat w Poznajmy się :)

    Chlodnica zanurzeniowa. Obieg przez wspomniana.pompke, wkretarka na niskich obrotach. I calgiem zgrabnie działa. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  12. Kamael
    Cześć!Gęstwe z żywą częścią drożdży wlewam bezpośrednio do fermentora z schłodzoną brzeczka? Trzeba zachować jakieś proporcje? Rozumiem że mogę najpierw je sprawdzić czy startują na brzeczce o niskiej blg? Wysłane z mojego Lenovo TAB 2 A8-50L przy użyciu Tapatalka
  13. Kamael
    Chyba troche za dobre warunki podarowałem. Winne drozdże stojące obok z ryżem, zapier.... juz 3 tydzien na burzliwej.... Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  14. Kamael
    18 -20 stopni. Wedle recepturki troszku za dużo. Ale chwilowo nie.mam możliwości niżej. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  15. Kamael
    Moja APA na drożdżach US 5. 8 dzien fermentacji na zdjęciu. Wedle receptury.powino byc 7 dni. Wiem ze trzeba podchodzić do.tego naluzie. Ale.i tak.prosiłbym o komentarz. Pianka delikatna duże pęcherzyki. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  16. Kamael
    Cześć, jak tylko odbiorę palnik i woda będzie dostępna na działce Rodos, przenoszę produkcję\warzenie. Chłodnica podpinam pod wodę działkowa. Woda do zacierania i tak z baniek 5l. Myślę że będzie bardziej komfortowo. Wysłane z mojego Lenovo TAB 2 A8-50L przy użyciu Tapatalka
  17. Kamael
    Piwko to bitter, wyszlo mi 16 l brzeczki po gotowaniu z chmielem. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  18. Kamael
    7dni burzliwa 7 dni cicha, przy warkach z brewki, przelewalem na cichą... Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  19. Kamael
    Dzięki. W recepturze miałem określone dni fermentacji, warto przetrzymać dłużej? Np burzliwą? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  20. Kamael
    Chmiel, do chmielenia na zimno, wyrzuca sie luzem do fementora ? Czy warto w jakąś gaze zainwestować? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  21. Kamael
    Doprecyzowanie, popełniłem błąd przy nazewnictwie, docelowo chodziło mi o zacieranie
  22. Kamael
    Hm.. zrobię lodówkę ze styropianu powinno troszkę, rozwiązać, problem. Skoki temperatur w.przedziale od 15 do 20będą tez problematyczne? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  23. Kamael
    Mam tez problem z temperatura, wedle receptury burzliwa powina byc 17-18° jest 21°, dużo.ro zmieni w fermentacji? Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  24. Kamael
    Rownie dobrze, moge warke podzielić na pół i nagazowac w 2 stopniach? Generalnie przy warkach z brew kiti wybieralem posrednie nagazowanie. 2 były super. Trzecia drobniejsze nagazowanie. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
  25. Kamael
    W kalkulatorze do.przeliczania ile.wsypać cukru do refermentacji sa podane wartosci nagazowania, czym sie kierować wybierając wartość nagazowania danego stylu piwnego? Jest jakaś tabela? Chce uniknąć granatów. Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.