-
Postów
13 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Piwna Strefa
-
-
Witam,
macie jakieś doświadczenia z lakowaniem butelek?
Poszukuje przepisu na rzadki (nie gęsty) lak, który cienko pokryje kapsel i szyjkę butelki. Przykład z polskiego kraftu to Browar Olimp. Fajnie im wychodzi lakowanie butelek, podobnie De Molen.
Jak to wyjdzie z klasycznym lakiem, czy szelakiem uda mi się go rozrzedzić?
Wszelkie pomysły mile widziane, wosk pszczeli też wchodzi w grę, ale poproszę o konkretny przepis najlepiej z widocznym efektem końcowym (foto butelki).
-
Poszukuję Ardeny lub THG w Poznaniu. W razie czego śmiało pisać na PW
-
Mam Nadwęglan Sodu po terminie, sypie na oko, bez żałowania. Zawsze płuczę pod bieżącą wodą, zdaje egzamin.
-
Nie ma się czym przejmować, wsyp 1,5 razy więcej niż zwykle. Środek zadziała
-
Uwodnij drożdże, daj im trochę brzeczki. Po 3-4h wlej całość do fermentatora. Fermentator w temp. pokojowej i wszystko ruszy w 24h. Fermentacja ruszy to do 18 stopni wrzucasz fermentator i czekasz ze zlaniem 7-14 dni na cichą. Koniec offtopaaaaa
-
Jak i kiedy zadałeś suchary? Ja bym się nie martwił o te 17 BLG
-
Zrobiłem RISa na bazie 5kg torfowej wędzonki od Strzegomia (ponad 60% zasypu). Bardzo smaczna brzeczka, ale efektu wędzenia na razie nie czuć. Nawet w czasie gotowania ciężko było dostrzec torfowe aromaty. Zobaczymy co z tego wyniknie, ale cudów chyba nie ma co oczekiwać.
Receptura
-
Ok, czyli laktoza się w pełni rozpuści. Wystarczy ją połączyć z piwem podczas rozlewania i dobrze wymieszać? Tak?
-
Nie mam doświadczenia z laktozą. Wiem jak bym ją użył do ciemnego piwa, ale obecnie chce ją dodać do jasnego piwa na cichą fermentacje.
Są dwie opcje:
- prosto do fermentatora w postaci sypkiej
- Syrop z laktozy? Opcja płynna
Jakieś rady? Jakie jest wasze doświadczenie w temacie? help
-
W Niemczech nie ma sensu szukać kraftu, tylko to co dobre dla danego regionu, a trochę tego jest
-
Śmiało nastawiaj starter, na pewno coś tam sobie ruszy i uda się namnożyć odpowiednią ilość gęstwy. Fosforan dwuamonowy albo inna pożywka dla drożdży się przyda. Nabiorą wigoru
-
Witam,
aldorn i ProxymA mają rośliny w rezerwacji. Zapraszam do odbioru w sklepie Piwna Strefa, Kościuszki 74
pozdrawiam
PS
-
Witam, mam na wydanie dwie sztobry: cascade i H.T.
Przywiezione z Bawarii.
Jeśli jesteś z Poznania i masz już doświadczenie w uprawie bo tylko takie osoby wchodzą w grę- pisz PW.
Nie wysyłam roślin.
Jeśli będzie kilku chętnych to wydam po jednej na osobę losowo.
Do odbioru osobistego w sklepie Piwna Strefa już w ten piątek. Dokładny adres na FB http://fb.com/piwnastrefa
pozdrawiam
PS
Lak domowej roboty
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Panowie interesuje mnie efekt widoczny zdjęciu, cienko i estetycznie