popiolkas
-
Postów
4 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez popiolkas
-
skórki pomarańczy, trawa cytrynowa- jak, kiedy?
popiolkas opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam, przejrzałem troche watkow na forum i kazdy robi inaczej. Własnie robie warke IPA, zastanawiam sie kiedy najlepiej dodac takie skladniki jak skórka pomarańczy czy cytryny albo trawa cytrynowa? Na ile je zostawic w brzeczce? W jaki sposób? Lepsza będzie swieza skórka czy suszona? Za wszelki rady bez zobowiazany, pozdrawiam -
Witam, mam Anove Co do utrudniania to własnie chciałem sobie ułatwic poniewaz moge doklakdnie sterowac temperatura i mam ja w domu, ale skoro twierdzicie ze nie ma to sensu i moze sie uszkodzic to tak zrobie dzieki za rady pozdrawiam
-
Ok reszte poczytamy ale co do sous vide po prostu tak jest wygodnie sterowac temperatura? Jakie moga byc minusy takiej operacji? Sprzet mozna umyc i zdezynfekowac
-
Witam jestem tu nowy, wiec witam wszystkich Bede z kolega warzył piwo po raz pierwszy, wiec mamy pare pytań amatorskich 1) Jakie chmiele kiedy dodawac, tzn aromatyczne, uniwersalne, w którym etapie gotowania brzeczki? 2) Chciałbym wykorzystac sprzęt do sous vide do gotowania i zacierania, czy to dobry pomysł? Do garnka wkladam grzałke sous vide ktora moge sterowac do do 0,5 stopnia celciusza wiec bardzo precyzyjnie, na ogniu nie uzyskam takiej precyzji. 3) Jakiej wody uzyc? Filtrowanej z kranu, oligocenskiej, kupic w sklepie? 4) Kupilismy drozdze w proszku, w saszetce, kiedy je najlepiej dodac i Ci najpierw je rozpuszczac? Z góry dziekuje za pomoc, pozdrawiam G