czesio1609

IPA po 11 dniach ma FG 1014. Piwo ma okolo 6%. Piwo przefermentowalo bez sladu piany. tylko pojedyncze pecherzyki. Dzis rozlewam w butle, dziekuje za zainteresowanie tematem i pomoc. Cierpliwosc jest najwazniejsza

Ok dzieki za pomoc. Jednak nadal nie wiem ile dodac cukru dla bittera do refermentacji na 12l. Koledzy daja 50g na 18-20l w tych pojemnikach. 30g? Czy 25 wystarczy?

Czy ktos uzywal takich pojemnikow do rozlewu piwa? Mialem to w pierwszym zestawie wraz z real ale. Czy to dobry pomysl przelac w to english bitter po fermentacji w celu spozycia po 3 tygodniach calosci tj 12litrow? tylko ile dac cukru do refementacji dla bittera na 12l aby pojemik wytrzymal a piwo mialo babelki? a moze jakies inne szybkie style? pojemnik to polytainer dispenser, nie wiem jak tlumaczyc tworzywo na Polski. Jest elastyczny. Kranik szczelny.

brzeczka napowietrzona elegancko. nie ma tragedii, mysle, ze cos z tego wyjdzie. zamowilem drozdze suche po 11g paczka na przyszlosc. przechowywac je w lodowce? 

Na paczce drozdzy nie bylo daty. Pucha miala dlugi termin. Ta paczka drozdzy byla inna... nie srebrna ani zlota tylko biala z podobizna z puszki coopersa. Trefne drozdze musialy sie trafic, ale juz nie zaryzykuje nawadniania w wiekszej temp niz 30st.C. Moze ktos kojarzy opisane przeze mnie drozdze i nie mial problemow?

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSQqfrWNKqt_lbvSBWRjQTiLzA_dGGJqKByri0fx-Ayl9XMy-Nj

Dzis sg1020. Osmy dzien i powoli schodzi w dol. Po godzinie brak osadu na dnie menzurki. Probka smakuje bardzo dobrze, czuc wyrazna gorycz i zanika smak drozdzy. Piany nadal zero. Czekam dwa dni i prawdopodobnie rozlew.

No ja mam tak samo http://www.piwo.org/topic/23670-fermentacja-a-brak-piany/?do=findComment&comment=441468

Koledzy kazali czekac i nie dodawac drozdzy tyle, ze u mnie nie ma w ogole piany a widac unoszace sie pecherze. Blg schodzi w dol po 8 dniach fermentacji

Ok dzięki i powodzenia wszystkim

a wyslij fotke tej brzeczki. nie dzis, przy okazji jakbys zagladal

Temperatura stala? Widac osad po opadnietej pianie czy piana wciaz jest na powierzchni?

Ok. Czekam i dam znac co z tego wyniknie. Dzieki za rady. Na przyszlosc bede namaczal max w 30st. C.

Czy moge dzis po 7 dniach dodac druga paczke drozdzy?

Zadac nowe drozdze czy za pozno? Mam drozdze, ktore chcialem dac na trzeci dzien ale zaczely sie wydzielac pecherzyki i czekalem z nadzieja, ze ruszy. Drozdze bym mial z innej puchy newkie brown ale.

Witam mam obawy z  brzeczka IPA coopersa plus 1kg cukru. OG 1054 poczatkowe. Obecnie po 6 dniach SG wynosi 1030. Przefermentowalo jakies 4% z 7% poczatkowych. Rehydratyzacja dosyc wysoko bo w 35 st C. Puszkowe drozdze zostaly zadane przy 21 st C. brzeczki. 3 dni ciszy po czym czwartego dnia widac babelki unoszace sie do gory. piany, kozucha zero. brak bialych nalotow. piwo smakuje normalnie. czuc mocno drozdzowy smak. czy jest szansa jeszcze na faze niskich i wysokich krazkow? zawsze po 2- 3 dniach pojemnik  byl brudny od piany a tu czysty jak od nowosci. pojemnik jest niemal przezroczysty, ukryty przed UV. Pojemnik jest w temp. 19-20st. C.