Witam serdecznie wszystkich piwowarów domowych! Forum i wiki śledzę od dłuższego czasu a sam swoją przygodę z dobrym piwem zacząłem kilka lat temu od Ataku Chmielu i blogu Kopyry . Potem już się samo potoczyło . Pierwszy kontakt z własnym piwem to brew kit Coopersa, następnie zawieszenie działalności, od tego roku dozbrojenie się w sprzęt, nową wiedzę i chęci. Jestem już po kilku warkach ze słodów, aktualnie w fermentorze bulka sobie wynalazek na Boże Narodzenie, jutro planuję warzyć Wita. Będę ogromnie wdzięczny za wyrozumiałość i wszelkie wskazówki, aczkolwiek lubię trochę poeksperymentować (podobno browar to nie apteka ) i być może nie zawsze piwo będzie w kanonie danego stylu...ale na zdrowie i samych udanych warek życzy browar domowy "Scyzoryk" z Kielc
