Biotit

To nie jest polędwica, tylko polędwiczka wieprzowa.

Letniak / Babie lato 54 l Razem 18 839,5 L

Garnek bajka. Ale wg mnie 15 l mija się celem, 30 l to minimum.

Mam 3 szt. od 6 lat, kosztowały wówczas 29,99. Są b.dobrej jakości, szczerze polecam.

A mój Porter b. wolno pracuje, jednak powoli schodzi, miał wczoraj 9 Blg, przelałem go do fermentora z gęstwą po Koźlaku, który zszedł z 21 do 4 i przeszedł do lagerowania w temp 5-7 C. ps. mam nadzieję, że Ci nie zaśmięcam wątku ?.

To jakoś płytko zszedł, Koźlak na tej samej gęstwie zszedł mi z 21 do 5 po 3 tyg.

Pisałeś ostatni, że 01.2014 miał 25 Blg, ile teraz ma? Mój Porter przez 14 dni zjechał z 24 do 12. Gęstwa 2308.

Jak ma się Twój porter, do ilu Blg zjechał?

Robię cydr od kilkunastu lat, próbowałem chmielić na zimno, dodawałem nalew z mięty, wanilię ...itd, golas z dodatkim stevi, najbardziej mi smakuje. Warunkiem dobrego cydru jest przerobienie późno jesiennych jabłek i użycie dedykowanych do cydru drożdży. Na temat przerobienia soku......mam jedno zdanie, chyba wiadomo jakie.

Spokojnie, ja na początku też tak mialem, z czasem obejma się wyrobi, proponuję nie szlifować, tylko umiejętnie poruszając butelkę pod lekkim skosem, bez nerwacji spokojnie wyciągnąć.

Jak lubisz smołę, to życzę smacznego.

Ja stosuję Stevie i nie narzekam, zrobiłem na niej kilkanaście Cydrów i żadnych posmaków metalicznych nie stwierdziłem. Najczęściej dodaję proszek 1g = 200g cukru.

Ja zawsze mieszam, drożdże do namnożenia potrzebują tlenu, później już nie.

Porter 24 l Śliwkowe 17,5 l Razem 3 985 l