Cześć
Chciałbym kolegów poprosić o ocenę "projektu" mojego eBIAB.
Założenie jest takie żeby możliwie jak najbardziej usprawnić zacieranie - poświęcenie mniejszej ilości czasu oraz "powtarzalność" procesu
Ze strony elektronicznej raczej nie powinienem mieć problemu, bo to to ogarniam.
Docelowo warzelnia ma działać na CraftBeerPi - Zainstalowałem pobawiłem się chwile i raczej mi to pasuje. Plus tego też taki że będę mógł sterować lodówką do fermentacji.
Natomiast jeśli chodzi o część mechaniczną to tu jest gorzej. Nie wiem czy moje założenia są dobre.
Myślę nad opcją z pompą - cicha praca. Chodź cały czas chodzi za mną mieszadło - większa wydajność ?
Wytłumaczę może co tam jest na zdjęciu.
wersja 1
Gar - 50 L stal nierdzewna
Grzałki - 2 sztuki - planuje takie - https://www.egrzalki.pl/pl/p/Element-grzejny-do-destylacji-1500W-230V/722
Następne jest sito z "dużymi" otworami, z grubej blachy + jakieś nóżki - na nim ma spoczywać cały ciężar zasypu
Nad nim sito z siatki 300 mikronów + uszczelka ? - na wcisk go gara, co aby części stałe nie dostały się do pompy
Zawór, pompa, wziernik - połączenie stałe z rur
Pompa oczywiście odkręcana do filtracji i do zlewania do fermentora
Całość zaizolowana
wersja 2
Wszystko jak w wersji 1, wymiana sita na kosz z siatki.
Tu problemem może okazać się wylot brzeczki - jeśli będzie na stałe może zahaczać o kosz oraz stworzenie konstrukcji do unoszenia kosza
Plus jaki widzę w tym rozwiązaniu to filtracja w tym samym garze - kosz unoszę -> wysładzam -> warzę; w między czasie czyszczę kosz
Ogólnie nie potrzebuje tych 50 litrów. Warki robię po 20 l, ale wiadomo np. RIS potrzebuje srogiego zasypu.
Co koledzy myślą o takim rozwiązaniu ? Brnąć w to czy może lepsze rozwiązanie (np. wydajność) będzie mieszadło. A może do tego rozwiązania dodać mieszadło jeszcze ?
Czekam na Wasze opinie
