Bartek.k

To znaczy tak sito z dużymi otworami będzie miało nóżki i to do gara a na to sitko 300 mikronów jako "filtr". Chodzi o to że sama siatka była by chyba zbyt wiotka żeby utrzymać cały ciężar zasypu. Tak więc sito z dużymi otworami przejmuje ciężar a sito z siatki "filtruje". Nie wiem czy dobrze tłumaczę

Cześć 

Chciałbym kolegów poprosić o ocenę "projektu" mojego eBIAB.

Założenie jest takie żeby możliwie jak najbardziej usprawnić zacieranie - poświęcenie mniejszej ilości czasu oraz "powtarzalność" procesu 

Ze strony elektronicznej raczej nie powinienem mieć problemu, bo to to ogarniam.

Docelowo warzelnia ma działać na CraftBeerPi - Zainstalowałem pobawiłem się chwile i raczej mi to pasuje. Plus tego też taki że będę mógł sterować lodówką do fermentacji.

Natomiast jeśli chodzi o część mechaniczną to tu jest gorzej. Nie wiem czy moje założenia są dobre.

Myślę nad opcją z pompą - cicha praca. Chodź cały czas chodzi za mną mieszadło - większa wydajność ?

Wytłumaczę może co tam jest na zdjęciu.

wersja 1

Gar - 50 L stal nierdzewna 

Grzałki - 2 sztuki - planuje takie - https://www.egrzalki.pl/pl/p/Element-grzejny-do-destylacji-1500W-230V/722

Następne jest sito z "dużymi" otworami, z grubej blachy + jakieś nóżki - na nim ma spoczywać cały ciężar zasypu 

Nad nim sito z siatki 300 mikronów + uszczelka ? - na wcisk go gara, co aby części stałe nie dostały się do pompy 

Zawór, pompa, wziernik - połączenie stałe z rur 

Pompa oczywiście odkręcana do filtracji i do zlewania do fermentora 

Całość zaizolowana

wersja 2

Wszystko jak w wersji 1, wymiana sita na kosz z siatki.

Tu problemem może okazać się wylot brzeczki - jeśli będzie na stałe może zahaczać o kosz oraz stworzenie konstrukcji do unoszenia kosza  

Plus jaki widzę w tym rozwiązaniu to filtracja w tym samym garze - kosz unoszę -> wysładzam -> warzę; w między czasie czyszczę kosz 

Ogólnie nie potrzebuje tych 50 litrów. Warki robię po 20 l, ale wiadomo np. RIS potrzebuje srogiego zasypu.

Co koledzy myślą o takim rozwiązaniu ? Brnąć w to czy może lepsze rozwiązanie (np. wydajność) będzie mieszadło. A może do tego rozwiązania dodać mieszadło jeszcze ?

Czekam na Wasze opinie

Witam kolegów 

Czy obroty takie jak na filmie są wystarczające ?

Testowałem kilka magnesów ten komplet który jest zainstalowany wypada najlepiej. Zastanawia mnie fakt tylko czy wentylator nie jest za słaby.

Co szanowni koledzy o tym sądzą?

Pozdrawiam 

Bartek