Skocz do zawartości

l3onsjo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    33

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez l3onsjo

  1. l3onsjo
    Jak sprawdzić czy podejrzane drożdże ruszą? Niestety na dzień dzisiejszy nie posiadam rezerwowej paczki drożdży w razie wypadku. Przychodzi mi do głowy: 1)Starter i sprawdzenie czy spada blg (robiony 2 dni wcześniej)? 2)Uwodnienie można zaobserwować czy ruszą? Ale tu musiały by się uwadniać około 8h, nie wiem czy to wpłynie jakoś na ich kondycje. 3) Inna opcja 4) Z innej beczki: ile ml gęstwy można zebrać w przybliżeniu z 20l warki?
  2. l3onsjo
    Napisz jak poszło z cienkuszem. Mam paczki różnią się tylko ostatnimi numerami (1017, 1020, 1023) 3.12.2017 robiłem 1 moją warkę testową: Polska IPA zestaw na US-5 i poszło sprawnie, nakłoniło mnie to do zakupu następnych. Teraz zastanawiam się czy ich użyć.
  3. l3onsjo
    Zostałem wyleczony Gęstwa już pracuje 13 blg 5kg pale ale i 400 g płatków Drożdże nottingham (które miałem w zapasie na czarną godzinę) Litrów nie wiem, nie mam podziałki Chmiel summit 20g w 60 10g w 20 10g w 10 10g w 5 minucie Zacieranie 85 min w temp 61*-64* C 35 min od 69* do 67* C 5 min 75* C Wyczytałem że nie należy zbierać gęstwy z mocno chmielonych piw. Tylko co to znaczy? Odnosi się od IBU czy gram chmielu wsypanego i czy jest jakaś granica np 50 IBU czy 50 gram? Wczoraj zacierane i wyniesione do piwnicy, dopiero rano poszedłem zobaczyć co się dzieje 14°C miało, przeniosłem do cieplejszego pomieszczenia. Raczej będę trzymać 14 dni na burzliwej chodź już z chęcią zabrał bym się już po 7 dniach za BW
  4. l3onsjo
    OK tak zrobię! choć nie wiem jak przekaże żonie że będzie 2 razy kuchnia zajęta. Słody kupione i ześrutowane Słód Colorado Pale Base 10kg Słód Pale Ale 5 kg Słód Karmelowy czerwony 1 kg Słód Karmelowy 300EBC 1 kg 3 x US5 Summit 100g x 7 - USA Jakieś propozycje aby nie robić zakupów a może 3 warki a barlołajno na kiedy indziej
  5. l3onsjo
    Planuję za tydzień w niedzielę zrobić Barley Wine ok 25 blg, 25l. Mam 2 paczki US-5 +1 do nagazowania. Troszkę mało Nie wiem co będzie lepsze 1) zrobić 48h wcześniej starter 2l na mieszadle magnetycznym z połowy paczki drożdży + 1,5 uwodnionych. Dalej wlać cały czy tylko gęstwę? 2) zrobić (nie wiem ile wcześniej) starter w balonie 5l (muszę sprawdzić czy w zadziała na mieszadle, raczej nie) z jednej paczki US-5. Wlać cały czy tylko gęstwę? Chyba gęstwę
  6. l3onsjo
    Około 25l brzeczki RISa /Barley wine wejdzie do fermentatora 33l bez spaceru drożdży? Czy lepiej zaopatrzyć się w fermentator 42l?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.