Karalio
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Karalio
-
-
WOW Panowie , dziękuję za szybką odpowiedź jednak mi nie chodzi o miejsca tylko nazwy bo szukałem na borwamatorze.pl i piwodzieju i maja masę chmieli tylko nie umiem ich dopasować. Czy na tych stronach gdzie dostałem linke ten chmiele będzie miał angielskie nazwy?
słody juz rozgryzłem z grubsza samemu:
Pale malt
black malt
crystal malt
choclate malt
wheat malt
amber malt
to są wszystkie słody których chce używać jak na razie do kilku gatunków piwa które chce zrobić. ja wiem że to są pewnie banały dla Was ale ja się właśnie dopiero co zakochałem w tym temacie. podczas pobytu w Szkocji do której pojechałem akurat zgłębiać tajemnice whisky którą się już od jakiegoś czasu zajmuje.
-
Witam panowie, bardzo chce sobie nawarzyć piwa według angielskich receptur i nawet zakupiłem w tym celu fantastyczną książkę z dokładnymi przepisami na ponad sto najpopularniejszych piw z UK. Problem jest jednak taki że jestem początkujący i nie bardzo wiem jak się po Polsku nazywają odpowiedniki niektórych chmieli i aromatów może ktoś pomoże.
Piwo które będę robił to caledonian i belhaven best. A to składniki które muszę znaleźć u nas w kraju i przetłumaczyć.
Z góry dziękują za pomoc, jeśli ktoś szuka jakiegoś ang. przepisu to mogę mu pewnie pomóc z tą książką.
Oto składniki które muszę znaleźć a żeby to zrobić muszę wiedzieć jak się po polsku nazywają:
whitebread golding hops ( kwasy alpha 6,4%)
fuggle hops (kwasy A 4,9%)
golding hops ( kwasy A 5,7%)
irish mos jakaś trawa morska ?
styrian golding Hops ( kwasy A 4,5%)
no panowie proszę o pomoc i z góry dziękuję
Chmiel Angielski
w Surowce
Opublikowano
A masz jakiś konkretny typ którego szukasz?