sebmccane

witam, Chciałem spróbować z metodą BIAB wybrałem piwo w stylu SIngle Hop ALE z chmielem Fuggles. Mam do dyspozycji słód pale ale 3 kg , słód Caramunich 0,5 kg oraz słód Carahell 0,5 kg. Chmiel Fuggles 200 g, drożdże Safale 04. Celuję w warkę w rozmiarze 10 l. Myślę żeby zrobić to tak: 2,7 kg Pale ale 0,2 kg Caramunich 0,1 kg Carahell Zacieranie 60` lub 70` w temperaturze 68 stopni. Nie wiem ile wody zadać? 13L? 12L? Chmielenie 60` 40 g 0` 50 g Na zimno 100 g na fermentacji cichej 5 dni. Proszę o korekty w ilościach oraz pomoc w warzeniu w tej metodzie. pozdrawiam