Dawid B
-
Postów
8 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Dawid B
-
-
zlewasz wszystko do fermentora, robisz rehydratację drożdży i jeszcze raz butelkujesz. Najpewniejsza metoda. Im dłużej poleżakuje, tym mniej powinno zajeżdżać drożdżami. Na 20 litrów daj 1/3 saszetki
-
Dodaj troszeczkę drożdży do refermentacji F2. Nagazuje się na pewno
-
US 05 lub S 04. Robiłem takie piwo kiedyś na S 04. Wyszło bardzo dobre, a miało chyba 4,9 %
-
Dziękuję. Pierwszy raz używałem tych drożdży. Zawsze robiłem na Safale. Więc trochę mnie przestraszyły. Zobaczymy co będzie za tydzień. Pozdrawiam
-
A no młode piwo. Drożdże Mangrove Jack's Belgian Wit czy jakoś tak. Fermentuje 7 dni. Zacieranie 60 min w 64 C i 10 min w 72
-
2 minuty temu, Undeath napisał:
Jakiej brzeczki jak to już jest młode piwo?
Jakie drożdże? Ile dni fermentacji? Jak zacierałeś? Więcej danych poproszę.
Ogólnie tylko czas tu pomoże nic więcej.
A no młode piwo. Drożdże Mangrove Jack's Belgian Wit czy jakoś tak. Fermentuje 7 dni. Zacieranie 60 min w 64 C i 10 min w 72 C
-
Witam. Fermentacja Witbiera zatrzymała się na 5 blg (z 12-stki), prawdopodobnie przez niedostateczne natlenienie brzeczki. Co mogę zrobić, żeby piwo dofermentowało? Dodać trochę nowych drożdży? Natlenienie brzeczki w tym momencie uważam za ryzykowne. Jest to dosyć pilna sprawa, bo witbier nie powinien być przecież słodki. Z góry dziękuję za rady
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
w Wsparcie piwowarskie
Opublikowano
Poczekaj aż przestanie gazować bo będzie przegazowane. Miałem tak 2 razy i były granaty