chizu

Osobiście zrobiłem za mało warek by się zajmować składem wody, zostawiam to sobie na późniejszy etap przygody. A tobie może na wstępie pomoże to:

https://www.piwo.org/forums/topic/14792-skład-wody-a-goryczka/?do=findComment&comment=295539

Niewielki artykuł ale może coś rozjaśni.

A tu wykład:

Śłód naprawde badzo fajny, zrobiłem na nim ostatnią warkę (5 kg pilznenskiego i 1kg caramel sweet) piwko wyszlo fajnie karmelowe. Nuty karmelowe o wiele bardziej wyczuwalne niz w karmelowym 150 z vikinga

To czego potrzebujesz dodatkowo to:

- płynny niechmielony ekstrakt słodowy 1,2 Kg lub 1,7Kg ( lub suchy)

- garnek jakieś 5L 6L  żeby wszystko bez problemu pogotować

- Butelki na wszelki wypadek trochę więcej niż ilość zakładanego piwa.

ewentualnie :

- glukoza do refermentacji - którą na tym etapie spokojnie możesz zastąpić białym cukrem

- trochę więcej piro bo w zestawie jest chyba mała saszetka o ile tym środkiem będziesz dezynfekował

- lepsze drożdże, Kopyta chyba to doradzał ale ja robiłem 2 warki z brewkitów i za każdym razem używałem załączonych drożdży i było wszystko jak należy.

Co do samego zestawu jak na pierwszy raz wystarczy jest w nim wszystko choć np kapslownica może być "jednorazowego" użytku widzę, że jest plastikowa.

Drugi fermentator możesz kupić jak spodoba ci się zabawa w domowego piwowara  nie bój się granatów bo jak zrobisz wszystko zgodnie ze sztuką piwowarską to nic ci nie grozi   

Jak widze cały czas przewijaja sie nazwy tych samych środkòw a czy stosował ktoś może lampy uv np. Osram UV Puritec Hns Hns Hns. Lapy emitujace swiatlo uv z powodzeniem stosowane sa w gabinetach lekarskich dotychczas bylo to drogie rozwiazanie jak dla domowego piwowara ale od pewnego czasu dostepne sa wersje do zastosowan domowych. Co wy na to? Może ktos stosował albo stosuje?